Disse deilige, glutenfrie kornbrødmuffinsene tigger bare om en side av chili

Derfra kaster hun i jalapeños, og bemerker at hvis du er litt konservativ når det kommer til varmenivå, vil du sannsynligvis de-seed din først. Hun anbefaler også en annen blanding, men du må se videoen for å få intel på det. Trykk på Play for å se om altbakende, San Francisco-inspirert maisbrød kan konkurrere med favorittversjonen din. (Beklager, bestemor, men det gjør min!)

Glutenfri Jalapeno Cornbread Muffins

Ingredienser
1 kopp medium slipe maismel
1/2 kopp hvitt rismel
1/2 kopp mandelmåltid
2 ts bakepulver
1 ts natron
1/2 ts salt
1/4 kopp rørsukker
2 egg
1/2 kopp grapeseed olje
1 kopp usøtet mandelmelk
1/4 kopp honning
1/2 kopp Jarred Jalapenos, finhakket

1. Forvarm ovnen til 350 grader. Smør stor muffins tinn med kokespray uten pinne. (Alternativt kan lages som maisbrød i brød eller kakepanne hvis ingen muffins tinn er tilgjengelig.)

2. Kombiner alle tørre ingredienser i en stor miksebolle.

3. Kombiner alle våte ingredienser, bortsett fra jalapeños, i en middels mikseskål. Visp til eggeplommer og honning er fullstendig emulgerte til olje og melk.

4. Tilsett våt blanding i tørre ingredienser, omrøring for å innlemme.

5. Rør inn Jalapeños-Tailor Mengde å smake.

6. Del røren jevnt mellom muffins tinn. Stek i 10 minutter, roter, stek i ytterligere 7-10 minutter, eller til ønsket gylden farge er oppnådd. Best spist varm med smør!

Denne historien ble opprinnelig utgitt 24. februar 2021. Det ble oppdatert 26. februar 2021.

å, hei! Du ser ut som noen som elsker gratis treningsøkter, rabatter for kult-favende velværemerker og eksklusivt brønn+godt innhold. Registrer deg for Well+, vårt online fellesskap av velværeinnsidere, og lås opp belønningen umiddelbart.