Den eneste grunnen til å være søvnløs i Seattle er fordi du er for opptatt med å sjekke ut disse sunne hotspots

Kimpton Alexis

Kimpton Alexis ligger i sentrum. Hotellet tilbyr også gratis sykler, yogamatter i hvert rom og spisestue på rommet, som inkluderer sunne menyelementer som veganske soppburgere, falafels og veggiefylte linsede retter.

Bellevue Club Hotel

Dette hotellet har et ganske episk treningsoppsett når gjestene får tilgang til Bellevue Club, et velværeområde som har to innendørsbassenger, ett utendørs basseng, fire Treningsstudioer, pluss innendørs og utendørs tennisbaner. Planlagte klasser inkluderer et vell av kondisjonssjangre, Too-Yoga (Hot, Power, Vinyasa, Yin), Barre, Cycle, Foam Rolling, Pilates og mer.

Treehouse Point

Hvis du ikke har noe imot en 30-minutters kjøretur til orden. Eiendommen, som ligner "normal" hotelllosji med hensyn til fasiliteter (e.g. Wi-Fi, toalettsaker), tilbyr 90-minutters yogakurs, innendørs og utendørs tai chi, og til og med hypnoterapi. Pluss, alt du kan gå på skogen!

Hyttene på Vashon

Aflatooni forteller meg også at hun dør for å bo på denne øya eiendommen, som er tilgjengelig med ferge fra Seattle. "Det ser bare så innbydende og foryngende ut," sier hun, og kanskje hun delvis refererer til bløtleggingsbadene og/eller innendørs-utendørs dusjer, som kan skilte med oppvarmet gulv, funnet i lodges. Som Vashon er kjent for sin håndverker alt, Alle produktene som er inneholdt på rommet og på eiendommen-fra kaffen til såpene-er lokalt hentet. Selve øya er et eventyrland for aktive reisende, for sykling, kajakkpadling og strandhengende er blant de beste til-dosene.

God mat

Cafe Flora

Aflatooni forteller meg at denne vegetariske restauranten, som tilbyr veganske og glutenfrie alternativer, er topper i bøkene hennes-det beste i hele Seattle. "Mine to favorittmåltider er deres kjeks og saus og deres italienske burger, som er laget av svarte bønner," sier hun. "Gjøre ikke Hopp over yam -pommes frites; De kommer med vegansk/glutenfri Cayenne Aioli og er livsendrende."Cafe Flora får bonuspoeng for plantesentrisk urtehage og atrium sitteplasser, buzzy ikke-alkoholholdige cocktailer (Passionfruit Mango Nog!), og Floret, den søskenrestauranten som eierne opererer fra Seattle flyplass (Ha det Panda Express, Ha det), også.

Hitchcock

Å ta fergen ut til Bainbridge Island er et slags must for besøkende i Seattle, hvis ikke noen annen grunn enn at mat på denne anerkjente restauranten gård til gaffel er lokal, organisk og mikro-sesong-mye av den kommer fra kokken Brian McGills eget land og husdyr. Ost, smør, pasta og du-navn-det er også hjemmelaget her. Hvis du ikke kan komme deg ut til øya, frykt ikke: Restauranten har en ny-ish hele dagen utpost kalt Cafe Hitchcock Smack Dab midt i sentrum av Seattle.

Deru -markedet

Lokal yogainstruktør, ernæringsfysiolog og fitness-påvirker Karla Tafra, som nylig har adoptert et plantebasert kosthold, forteller meg at denne restauranten, og dets søskenplassen Little Brother, er blant hennes nye favorittsteder å spise på grunn av deres veggie-vennlige tilbud. "Eierne har sin egen gårds- og bondemarked, så du vet at alt er nyhøstet, næringsrikt og deilig," sier hun. Faktisk er maten her lokalt hentet, organisk, sesongbasert og laget-fra-riper, og restauranten tilbyr spisesteder, ferdiglaget mat (e.g. salater, kjøttboller osv.) å gå, og bakte varer. "Bestill gårdssalaten," sier Tafra om sin absolutte favoritt ting på menyen. "Stol på meg på denne.""

Jujubet Cafe

"En annen favoritt er Jujubet Cafe," forteller Tafra meg. "Det har fantastiske organiske og plantebaserte retter fra innpakning og salater til smørbrød og rå dessert!"Må elske ethvert sted som tilbyr en veggiepakket frokostbolle i stedet for en to-egg-kryptering. Også på menyen: Organiske kaldpressede juice, næringstette smoothies, acai-boller, ekstra-sunne lattes og sukkerfrie godbiter.

Frankie & Jo's

Apropos godbiter, Aflatooni har en iskremspesifikk rec som hun sier kan gjøre sjangerpurister. "Frankie & Jo's, en vegansk iskrembutikk, er seriøst så fantastisk at du kanskje bare føler trangen til å gi dem mer penger for å glede smakebukkene dine nettopp har opplevd," sier hun. "Selv om du ikke er vegansk, vil du kanskje ikke ha noe annet iskrem noen gang igjen."Frankie & Jo bruker alternative melker, e.g. Cashew-melk og kokosmelk, sesongens grønnsaker (ja, grønnsaker), supermat og adaptogener for å lage iskremsmaker som ildstekt sjokolade courgette og jamocha chaga fudge.

Razzis og Mioposto

Sunn pizza er ikke nødvendigvis en oksymoron, og hvis du higer etter en skive, har Seattle deg dekket. "[På grunn av] cøliaki, må jeg ha et 100 prosent glutenfritt kosthold, så et godt pizzassted er vanskelig å finne," sier Tafra. "Heldigvis er det to virkelig fantastiske restauranter i området-razzis, der de lager sin egen glutenfri melblanding, og Mioposto, med alle innenlands-hentet ingredienser!"Pluss at sistnevnte har utrolige frokostalternativer inkludert en næringstett kikerter-og-bakt-egg-lapskaus.

Høst beat

Denne woo-woo-vennlige-det er en velsignelse før måltidet sammen med ritual gong-banging-vegansk fine matestaurant tilbyr fem-retters Prix Fixe-menyer, som endres hver tredje uke i henhold til Seattles mikro-seasons. Dette oppsettet lar restauranten redusere karbonavtrykket ved å lage så lite matavfall som mulig. Elskede lokalt fra dens starset-Harvest Beats eiere tidligere sameid en mangeårig Seattle Staple, den veganske restauranten Sutra. Harvest Beat er et must-besøk for plantebasert matfanatikere som turnerer byen.

God svette

Fotturer: Olympic Peninsula og Kendall Katwalk

Som tidligere nevnt, er en av de beste tingene med Seattle-skadet sitt rykte for å tvinge folk innendørs med en dampende kopp kaffe-utendørs. Som sådan er fotturer en bøtte-listeaktivitet for kondisjonssøkere på ikke-for-råne dager. "Jeg elsker fotturer, og du kan virkelig ikke gå galt i det nordvestlige Stillehavet," forteller Aflatooni meg. "Et par av favorittene mine er Dungeness Spit på OL -Penninsula og Kendall Katwalk i Snoqualmie -regionen.""

Seattle Bouldering Project

For de dagene hvor du ikke kan klatre på faktiske steiner (boo, Regn) Dette innendørs treningsstudioet, som tilbyr buldringsklasser samt yoga, vekter og andre muligheter for kryssutdanning, vil gjøre det bra. I tillegg er det badstuer! Seattle Bouldering Project er kjent for å fremme fellesskap, for-det har til og med en øl-serverende kafé fylt med brettspill-så gymtiden her kan også være en fin måte å utvide din sosiale sirkel utenfor byen mens du besøker byen.

Svette Egenkapital

Tafra forteller meg at hun elsker dette treningsstudioet, som har skapt signaturintervall og treningstreningstrening. Hvis du velger det, kan du bruke noe som heter Myzone-teknologi her for å motivere treningsøktene dine og utøve din konkurrerende demoner-med bruk av sporingsenheten, er statistikken din projisert på en vegg i løpet av klassen sammen med klassekameratene dine '. På slutten vinner en person (men alle andre får en god trening, natch).

Ashram Studio, Sangha Yoga og Black Yoga

Det er ikke alltid like lett å finne ut hvilket yogastudio som passer best til at du passer når du reiser. Heldigvis tilbyr lokalbefolkningen min et par valg for å komme i gang. "Ashram-studioet er fantastisk for Bikram og Power Yoga," sier Tafra, og faktisk trekker ikke 60-til-75-minutters oppvarmede klasser stort sett seriøse utøvere. Aflatoonnis favoritt, Sangha Yoga, kan være et bedre valg for de som ikke tåler varmen, og studioet tilbyr en rekke sannsynlige kjente praksiser som serverer alle nivåer av erfaring. I mellomtiden kan svart yoga gi en opplevelse du ikke kan få andre steder; Her spiller de "Drone, Noise, Stoner Metal, Ambient, Industrial and Space Doom" -musikk under trening.

Gode ​​tider

Pike Place Market

Dette er ganske mye udiskutabelt det beste bondemarkedet i U.S., Og Tafra insisterer på at det er en må-se for besøkende. Utrolig mat florerer her-det er en ni mål stor markeds, så bringer en appetitt. Og selv om ikke alle markedets tilbud er sunne (gå inn i "Hot Mess Bitch" fra Biscuit Bitch, for eksempel), er fôring halvparten av moroa. Ikke gå glipp. Å, og de eldste Starbucks er også her.

Romnålen

Hvis du ønsker å føle deg ærefrykt (det er bra for helsen din!), Seattles mest berømte attraksjon kan gjøre susen. "Space Needle er en må," sier Tafra. Fra 520 fot opp på toppen, vil du fange 360-graders utsikt over byen, Elliot Bay, Olympic Mountains og MT. Rainier. Noen ganger gir arenaen en mulighet til å gå trappene hvis du ønsker å få trinnene dine inn-der * bare * 832 av dem. Hvis linjer ikke er din greie, legger Aflatooni imidlertid til en annen visning som ikke må gå glipp av. "Sørg for å fange en solnedgang på Kerry Park-du må bare gjøre det," sier hun. At Vista omfatter Elliot Bay, Central City, og noen ganger MT. Rainier også.

Seward Park

Besøk denne 300 mål store parken for en liten skogbading til fots eller med sykkel-der er en 2.5-mil lang asfaltert sti rundt Washington-sjøen og utallige uspalte stier å velge. Eller planlegger å slappe av på sine Moody Pacific Northwest -strender (noen er svømmelige, også med badevakter).

Ferjeturer

Seattles øyer i nærheten, e.g. Bainbridge, Whidbey, Vashon og San Juans, tilbyr sjarm og eventyr. Hvalsafari, galleri rusler, håndverks-god shopping, fotturer, guidet Nature Touring, kajakkpadling, bondemarked som rusler, og mer gjør agendaer til å pop på disse personlighetsrike midtstolene med land.

Chihuly hage og glass

Der kunst og naturblanding, kan resultatet bare være dobbelt-y terapeutisk, til høyre? Et besøk i denne multi-gallery, wow-verdige glassekunstutstillingen (som inkluderer et hageområde som det kjente verket er integrert) er, ifølge TAFRA, definitivt en for bøttelisten. Bonuspoeng for dette stedets instagram-evne også.

å, hei! Du ser ut som noen som elsker gratis treningsøkter, rabatter for kult-favende velværemerker og eksklusivt brønn+godt innhold. Registrer deg for Well+, vårt online fellesskap av velværeinnsidere, og lås opp belønningen umiddelbart.