Den ene skjeen du trenger å vite for å skrelle ingefær som en proff

Fra å sparke opp de betennelsesdempende fordelene i omrøringen til å gjøre teen din til en fordøyelse-beroligende tonic, er fersk skrellet ingefær et superstjerne krydder. Men å takle et stykke rå ingefær kan være ganske skremmende: hvordan skreller du det og integrerer det i måltidene dine? Det er faktisk enklere enn det ser ut.

Videoen ovenfor gir et nært, trinnvis blikk på hvordan du kan kutte ingefær som en proff. Slik gjør det: Først, fjern de små nubber som skyter av sidene. (Tips: En kjedelig kniv vil bare ikke kutte den-bokstavelig, så sørg for at du bruker en skarp en.) Bruk deretter en skje for å skrape av huden, bruk tommelen til å tilsette en liten kraft. Dette skaper ingefærsponene du vil bruke til å legge til maten din for å gi den et oppvarming, krydret spark. Bruk kniven til å runde opp eventuelle kanter og kutte av det skrellede stykket.

Ingefærsponene og små skiver kan kastes rett i blenderen din eller innlemmet i hovedretten din-eller din daglige a.m. Ingefærskudd (for en måte å våkne opp).

Hvis du er på et oppdrag for å fortsette å perfeksjonere knivferdighetene dine, kan du sjekke ut denne videoen om hvordan du kan klippe en løk-uten å rive opp-og se hvordan du kan kutte en avokado perfekt hver gang.