Den største feilen du gjør når du lager mat quinoa

Å fjerne saponinene krever bare en rask vask med vann fra springen. Skyll quinoaen i en finmasket sil (som denne fra Amazon) under rennende vann, og beveg den rundt med hånden for å sikre at den blir grundig renset. Quinoaen din er nå klar til å lage mat!

Hvordan lage quinoa

1. Skyll 3/4 kopp tørr quinoa gjennom en fin sil.
2. Plasser den i en gryte med 1½ kopper vann, og kok opp.
3. Nedre varme, dekk gryte og småkoke quinoa i 13-15 minutter, eller til vannet er blitt absorbert.
4. Fjern quinoa fra varmen og la den stå, dekket, i 10 minutter.
5. Fluff quinoa med en gaffel.

Denne gurkemeie gresskar quinoa havregryn gir den perfekte frokosten. Eller pisk opp disse sopp-beet-quinoa veggie-burgere.