5 sunnere pastamerker som også er glutenfrie

En 3-ounce servering har 21-22 gram protein, 11-15 gram fiber, 300-320 kalorier og 53-55 gram totale karbohydrater.

3. Cappello's

Hvis du søker etter noe som samsvarer med den tykke, deigete konsistensen av ferskprodusert pasta, kan du sjekke ut Cappello. Dette Colorado-baserte merkevaren håndverk sine glutenfrie og kornfri pasta fra mandelmel, burfrie egg og tapiokamel.

Den smørete, glatte smaken parer godt med de fleste sauser. Prøv det med en olivenoljebasert saus med en sterk lapp som hvitløk, kapers eller urter. Den eneste ulempen? Det er litt kostbart (omtrent $ 13 for en 9-ounce pakke med linguine), så gjør dette til en spesiell middagsingrediens. Bonus: Cappello's lager også gnocchi og pizzadeig.

To gram Cappellos fettukin har 6 gram protein, 3 gram fiber, 11 gram fett, 190 kalorier og 21 gram totalt karbohydrater.

4. Utforsk mat

Utforsk mat lager et bredt spekter av pasta -nudler fra svarte bønner, soyabønner og adzuki -bønner. (Og FYI selskapet er omdirigert, så du kan også se produktene deres under deres gamle navn, utforske asiatiske.) Deres mest populære, edamame spaghetti, er vegansk, glutenfri og kornfri pluss, den har 30 prosent av din anbefalte daglige dose jern og en enorm mengde protein. Ikke verst for en liten grønn soyabønne. Spaghettien tar på seg smaken av sausen din, så prøv dette med en pesto eller noe lignende velsmakende. Nyttig, det koker super raskt og kan serveres varmt eller kaldt.

En 2-ounce servering har 24 gram protein, 11 gram fiber og 21 gram totale karbohydrater.

5. Andean drøm

Quinoa er hovedingrediensen i denne allsidige glutenfrie, ikke-GMO-pastaen, som kommer i fusilli og spaghetti, pluss makaroni, orzo og skjell. Selv om du kanskje tenker på det som et korn, er quinoa faktisk et frø. (Del den factoiden på neste middagsselskap.) Påstanden om berømmelse er dens ernæringsprofil-en sjelden plantebasert proteinkilde som inneholder alle ni essensielle aminosyrer, som kroppene våre ikke kan produsere.

Teksturen til andisk drøm ligner på tradisjonell pasta (det er sannsynligvis hvorfor den serveres som en sunn rett på noen Neiman Marcus -restauranter), men med Quinoas varemerke nøtteaktige smak. Det gjør det til en enkel sammenkobling for nesten hvilken som helst saus, fra Puttanesca til Pomodoro. Presto! (Pesto?) Middagen er servert.

En 2-unse servering av fusillipasta inneholder 6 gram protein, 3 gram fiber207 kalorier og 42 gram totale karbohydrater.

Fortsatt sulten? HungryRoot sender deg alle ting av en sunn "pasta" -skål du kan piske opp i den tiden det vil ta deg å spiralisere en courgette, her er 6 sunne måter du aldri har tenkt på å lage quinoa, eller bein opp på dine gamle korn Med vår komplette guide.