De 9 mest øyeåpnende tipsene vi lærte om kaffe i år

Blant andre tips, å bo under 300 mg koffein om dagen, lytte til kroppens signaler og drikke rikelig med vann gjennom dagen kan holde koffeinvanene dine i sjakk.

3. Måter å lage kaffe som passer for sensitive mager

Kaffe er samtidig et vanndrivende og avføringsmiddel på en gang; Par disse egenskapene med koffeinindusert angst, og du har en oppskrift på en urolig mage. Å legge en klype natron til koppen din kaffe kan zap magesykdommer, ifølge kostholdsekspert Maddie Pasquariello, Rd.

"Fordi natron er alkalisk med en pH på åtte, kan det bidra til å bringe den generelle pH på kaffen din opp til et mer nøytralt nivå [på syv], samt bidra til å nøytralisere magesyre generelt," sier Pasquareillo.

For en stadig mildere kopp kaffe, kan du prøve å bytte den blonde steken for noe mørkere. Mørke stekte bønner er mindre sure enn andre varianter, sier Pasquariello. Ta en titt på våre favoritt mørke steker med lavt syre fra 2022.

4. Hvordan de lengstlevende menneskene i verden drikker kaffe

Etter å ha studert de blå sonene i årevis, har vi kommet til flere konklusjoner om hvordan de lengstlevende menneskene i verden spiser, sover og trener. I henhold National Geographic Journalist og lang levetidsforsker Dan Buettner, vi kan også få verdifull livslivsinnsikt fra kaffevanene deres.

I stedet for å ned en kopp kaffe hjemme for en rask zap med energi, mennesker som bor i de blå sonene (Nicoya, Costa Rica; Ikaria, Hellas; Sardinia, Italia; Okinawa, Japan; og Loma Linda, California) nipper den gjennom hele Dagen, først og fremst i sosiale omgivelser. Ved å drikke det i mindre mengder, høster de lengstlevende menneskene i verden de energigivende fordelene med Java gjennom hele dagen-ikke på en gang på en gang. Spesifikke metoder for kaffebrygging brukt av de blå sonene, som den ikariske kaffemetoden, trekker flere antioksidanter fra bønnene sammenlignet med vestlige metoder.

5. Deiligheten som er 'honningkaffe'

Apropos de lengstlevende menneskene på planeten, 'Honey Coffee' er det valgte brygget for lokalbefolkningen i den blå sonen i Nicoya, Costa Rica. Navnet 'Honey Coffee' refererer til metoden som kaffefrukten ble behandlet før bønnene ble trukket ut. Mens de fleste kaffemetoder innebærer å fjerne det sukkerholdige indre laget av kaffefrukten før steking, gjærer honningkaffemetoden det, noe som resulterer i et naturlig søtt bønneutbytte.

Klar til å prøve honningkaffe? Sjekk ut listen over de beste, dristigste honningkaffene på markedet akkurat nå.

6. Alle helsemessige fordeler med glitrende kaffe

La oss introdusere deg for vår favoritt sprudlende drikke: glitrende kaffe. Denne sammenkokt-laget opp av espresso, mineralvann, appelsinskall og basilikum-var laget av kaffebrenneri og Tiktok-stjernen Dan McLaughlin.

I tillegg til å være en unik måte å drikke morgenkoppen på, er glitrende kaffe flott for tarmen og hjertet ditt. Mineralvannet hjelper fordøyelsen via hydrering og reduserer blodtrykket ved å gi et løft av magnesium og kalsium. Den tilsatte sitrus er også full av immunitetsbokende vitamin C, noe.

Ikke slå det til du prøver det!

7. Egenomsorgskraften til en morgenkaffe-rutine

For noen av oss er å brygge en pott med kaffe bare en annen del av morgenrutinen vår. For andre er det så mye mer. Å arbeide over en morgenkopp (eller behandle deg selv på et bryggestoff for kaffebar) som passer spesielt til din unike smak kan være beroligende, betryggende og gi et øyeblikk av mindfulness før den travle dagen fremover. Vel+god reporter Hannah Schneider spurte ni forskjellige kaffeentusiaster om hvordan deres morgenkaffe -rutine positivt påvirker livet. "Se på melkens skryter varme melken min før jeg må ta vare på alle for dagen ... lykke," sier poet Maghan.

8. Hvordan lage kaffekonsentrat hjemme

Hvis en av nyttårsforsettene dine er å få økonomien din i orden, kan du vurdere å bytte din daglige Starbucks kaldt brygg for en ishome-kaffe hjemme. Kaffekonsentrat er overraskende enkelt å lage hjemme ved hjelp av en Instant Pot. Bare bland 1 ¼ Kopper med favorittkaffe med 18 kopper vann, lås den, forsegler den og koker den på høyt trykk i fem minutter. Resultatet er en enorm gruppe superkonsentrert kaffe som vil vare deg en hel uke. $ 9 du sparer hver dag fra å brygge hjemme vil raskt stable seg.

9. De beste, deiligste proteinkaffeoppskriftene

I år lærte vi at to egg ikke * har nok protein til en fylling, energigivende frokost. For å kunne reparere våre hardtarbeidende muskler og avverge midt på energidip, anbefaler kostholdseksperter med sikte på 25-40 gram protein til frokost. Å innlemme protein i morgenkoppen din kan være den enkleste måten å treffe dine daglige ernæringsmessige mål. Enten du er viet til meieriprodukter eller en Oat Milk -fanatiker, er det en oppskrift for alle på denne listen.