De 5 topp RD-anbefalte Kimchi-produktene for å fylle opp for maksimale tarm-sunne fordeler
"Kimchi er kjent som et probiotikum som kan diversifisere de gode bakteriene i tarmen din og dra nytte av fordøyelseshelsen din. Dette skyldes tilstedeværelsen av melkesyrebakterier som er utviklet under gjæringsprosessen, "forklarer Maeng. Hun legger til at vitenskapelige studier har koblet regelmessig Kimchi -forbruk for å senke LDL -kolesterolnivået. "Selv om forskere ikke er helt klare på hvorfor, antas det å være på grunn av antioksidant og betennelsesdempende ingredienser som brukes i prosessen som hvitløk, løk og ingefær," sier hun. "I tillegg er Napa Cabbage ofte hovedingrediensen i kimchi og har mye fiber og andre næringsstoffer som vitamin K, vitamin C og folat.""
Se videoen nedenfor for å lære mer om helsemessige fordeler ved hvitløk, inkludert når den er i Kimchi:
Det er mange fordeler pakket inn i en mat. Men det bærer at frisk, nedkjølt kimchi kommer til å bringe mest til bordet. Maeng sier at det også er en god idé å sjekke ernæringspanelet og ingredienslisten når du handler Kimchi. "Noen merker kan ha store mengder tilsatt sukker og stivelse," sier hun. I tillegg, hvis du har en skalldyrallergi, må du sjekke at kimchi du øyes ikke har ansjos eller gjærede reker, som er vanlige ingredienser.
Travelt? Ingen bekymringer, vi gjorde etiketten som undersøkte for deg og avrundet fem Kimchi -merker som du kan kjøpe friskt og ikke inneholder noe tilsatt sukker eller fyllstoffer. Fortsett å lese for å se varene og for å finne ut hvordan du kan integrere kimchi i flere måltider hjemme.
5 beste kimchi-merker lastet med tarm-sunne fordeler:
Lovens kimchi blir levert til dagligvarebutikker bare en uke etter gjæring, og sikrer at probiotika fortsatt lever når du kjøper dem. "Når kimchi modnes, vil den ta på seg unike og distinkte smaksprofiler med krydderne som er myke og utvikle dypere, jordiske egenskaper. Kimchi din vil fortsette å modnes i kjøleskapet ditt og vil være deilig i opptil en måned, ”lyder merket.
Kjøp nå
Heldig mat gjør at Kimchi. Alle ingrediensene er sertifisert ikke-GMO og glutenfri-og det er ikke noe kunstig. Koreansk chilipepper blir tilført rett inn i kimchi og sikrer at hver bit er full av smak.
Kjøp nå
Nyhakket Napa-kål, håndskilt ingefær, revet pepperrotrot ... hver ingrediens i Wildbrine's Kimchi er innlemmet med omhu. Dette produktet er også fiskefritt, så hvis du har en allergi med skalldyr, er det trygt å konsumere.
Kjøp nå
Mama Kims Kimchi er laget bare tre dager før den blir sendt til butikker, og som de andre på denne listen inneholder ikke noen konserveringsmidler overhodet. Denne er krydret-et flott valg hvis du leter etter litt varme. Den inneholder reker og ansjos, så hvis du har en allergi, hopp over denne.
Kjøp nå
Inkludert i denne firpakken med forskjellige gjærede kålprodukter er Cleveland Kitchen's Classic Kimchi, laget med hvitløk, sennepsgrønnsaker og rød pepper. Den inneholder også epler, som gir kimchi et fint lag med subtil sødme.
Kjøp nå5 måter å innlemme kimchi i måltidene på
Akkurat som om en merkevare varmer Kimchi for å gjøre det hyllestabil, vil oppvarming av Kimchi hjemme vil resultere i å miste mye av sine probiotiske fordeler. Men hvis du lager det, vil du fremdeles få den lange listen over andre næringsstoffer. Her er noen måter å integrere det i måltidene dine, enten du vil varme det opp for deilige måltider eller holde det kaldt for maksimal probiotiske fordeler.
1. Bruk den til å lage en kremet pastasaus
Ok, dette er ganske geni. Denne oppskriften viser hvordan du kan gjøre tarm-sunt kimchi til en kremet og krydret pastasaus ved å blande den med rå cashewnøtter. Sausen helles på toppen av fiberrike zucchini-nudler for et helt vegansk måltid som bokstavelig talt er helsemessige fordeler på tarmen på toppen av helsemessige fordeler.
Få oppskriften: kremet kimchi vegansk pasta
2. Legg den til en risbolle
Neste gang du lager et rissentrisk måltid, kan du legge til Kimchi som en enkel måte å øke veggieinnholdet. Følg denne oppskriften på et godt avrundet måltid som er fullt av protein og smak.
Få oppskriften: Rice og Kimchi Bowl
3. Lag melboller
Kan noe ikke smake deilig i dumplingform? Cacoon din fermenterte kål, litt tofu og kjøtt (hvis du spiser det) i myke klatringsinnpakninger for en deilig side eller app. Pro tips: Vær raus med hvitløk og ingefær.
Få oppskriften: Kimchi Dumplings
4. Topp eggene dine med det
Frokost er et flott tidspunkt å spise kimchi og en måte å gjøre det på er ved å legge den til rett på toppen av eggene dine. Følg denne oppskriften på en enkel måte å gjøre det på, også med grønnkål (en annen fiberfylt mat) i blandingen.
Få oppskriften: egg med kimchi
5. Legg det i elendige
Å legge kimchi til elendige. Denne oppskriften bruker Mother in Laws Kimchi, et av merkene som er fremhevet ovenfor, men enhver frisk kimchi vil smake godt.
Få oppskriften: Kimchi Tacos
Bli med på Well+Goods Facebook -gruppe for mer sunne oppskriftsideer.
