De 11 sunne matvarene du alltid vil finne i dette kjøleskapet til topp funksjonell medisin

2. Frukt

I likhet med grønnsaker har all frukt fiber og antioksidanter. Dr. Hyman anbefaler spesielt å strømpe på er de som er lite glykemisk, som ikke spike blodsukkeret like mye. Hans favorittfrukt til alle tider å konsumere på reg? Bær! De er spesielt bra for både hjerte- og hjernehelse fordi de er lastet med antioksidanter.

3. Kjøtt

Dr. Hyman er alt for å spise plantebasert, men han spiser også kjøtt. Han følger et vegansk-Paleo-diett kalt Pegan Diet. "Et Pegan-kosthold er lite glykemisk, mye plantemat, lite sukker, og inkluderer tilstrekkelig protein for appetittkontroll og muskelsyntese," dr. Hyman forklarte godt+bra i fortiden. Gressmatet storfekjøtt og lam og beitehevet fjærkre er de viktigste kildene til kjøtt for ham.

4. Egg

Egg er en annen dyrekilde til protein DR. Hyman elsker spesielt. (Shoppingtips: Se etter beitehevede egg, som er de mest etisk hentet.) Egg er så fulle av vitaminer at en registrert kostholdsekspert kaller dem "naturens multivitamin.""

Se videoen nedenfor for å lære mer om fordelene med egg:

5. Sjømat

Å spise sjømat støtter regelmessig hjerne- og hjertehelse. Dr. Hymans råd er å gå for Smash Fish, som står for sardiner, makrell, ansjos, laks og sild. Denne typen fisk er lite Merksølv og høyt i Omega-3s.

6. Fett

Hva har avokado, ghee, nøtter, frø, egg og fisk alle til felles? De er fulle av sunt fett, som er nøkkelen til hjerne- og hjertehelse. Det er derfor DR. Hyman sier at han alltid har ghee og gressmatet smør hjemme. Matlaging med disse matvarene gjør måltidet også mer deilig.

7. Tofu

Mens dr. Hyman spiser kjøtt, kostholdet hans er også fullt av plantebaserte proteinkilder, som tofu. Foruten protein, er tofu også en god kilde til fiber.

8. Tempeh

I likhet med tofu er Tempeh også en stor plantebasert proteinkilde og fiber. Faktisk har det mer enn det dobbelte av proteinet til tofu. Begge er fulle av ernæringsmessige fordeler, men har en litt annen smak og tekstur, så dr. Hyman liker å ha begge på hånden.

9. Meieri

Selv å ha tilgang til altmelk og plantebasert yoghurt, dr. Hyman liker å spise meieriyoghurt, som er en god kilde til kalsium. En av dr. Hymans favoritt meierikilder er kefir, som er høyere i probiotika enn yoghurt.

10. Hummus

Kikerter gir flott plantebasert protein og fiber, samtidig som det er lavt glykemisk (igjen, det betyr at det hjelper med å holde blodsukkernivået jevnt). Når det er laget med olivenolje, får du ekstra sunt fett også. Det er en av de sunneste fallene du finner i matbutikken (eller at du kan lage selv).

Se videoen nedenfor for å lære mer om helsemessige fordeler ved kikerter:

11. Kimchi og Sauerkraut

Den siste av de sunneste kjøleskapte matvarene du finner i DR. Hymans kjøkken er Kimchi og Sauerkraut, to typer gjærede matvarer som har mye tarm-sunt probiotika. For å høste de mest ernæringsmessige fordelene, kjøp kimchi og surkål som er nedkjølt og ikke har blitt utsatt for varme, noe som dreper noen av de gode tarmbakteriene det naturlig inneholder. Disse matvarene er også en annen stor kilde til fiber.

Foruten å være full av ernæringsmessige fordeler, er disse matvarene alle virkelig allsidige og kan tilberedes på et uendelig antall måter. Tross alt er matlaging og spising den morsomme delen! Og hvis du støter på legen din i supermarkedet, vil de 100 prosent godkjenne hva som er i handlekurven din.

Trenger noen ideer for hva du skal lage med dagligvarevirkningen din? Bli med på Well+Good's Cook med oss ​​Facebook -gruppen for vanlig inspirasjon.