Vanlige gamle sopp er bra for hukommelsen din er 5 måter å spise dem

5 soppoppskrifter for å hjelpe deg med å legge til mer sopp i kostholdet ditt

1. Soppkamskjell i et varmt pestobasseng

Alt om det oppskriftsnavnet fikk munnen min vann. King Oyster Mushrooms brukes i stedet for kamskjell i denne velsmakende vegetariske oppskriften.

2. Yam-nudler med miso-cashew-lime dressing

Det beste med denne oppskriften (foruten Shiitake -soppen, tydeligvis) er at den smaker like god kald som den gjør varm. Å være en veldig travel person, jeg trenger denne typen allsidighet i livet mitt. (Også latskap.)

3. Ren grønnkål sopp lasagne

Candice Kumais sunne lasagne er fullpakket med både sopp og Kale-A Powerhouse-duo hvis jeg noen gang har sett en. Nå for å finne en måte å ikke spise hele pannen.

4. Poblano og Portobello Fajitas

Det er aldri et flott tidspunkt å spise fajitas-spesielt når de er laget med hjerneforsterkende sopp. Pluss guacamole. Nok sagt.

5. Sopp asparges skorpefri quiche

Denne Paleo Quiche er den perfekte måltidet for måltid (og også bevis på at du kan spise sopp ved hvert måltid).

Du vet hva annet som er bra for minnet ditt? Har sex. Gjør med det du vil.