Vårt sted lanserte miniversjoner av den ikke-stopp-selgende pannen og pot-her er hvordan vi likte dem

Jeg er ingen Gordon Ramsay eller Rachael Ray, men jeg vet hvordan jeg skal lage en ting eller to. Enten det er eggerøre med chorizo ​​og ost, eller en croissant -sandwich med grønnkål og harissa -saus, vil du alltid fange meg som pisker opp noe saftig på kjøkkenet. Når jeg lager mat, tilbereder jeg vanligvis måltider for meg selv. Fra sent har pannen jeg har brukt vært for klumpete og tung til en-serverende måltider, noe som gjør matlaging i stedet for et hyggelig håndverk. Imidlertid endret alt dette da jeg snublet over stedets nylig lanserte Mini Always Pan ($ 86) og Perfect Pot ($ 93).

Fargealternativer: 6

Fargealternativer: 6

Det jeg elsker med mini -pannen alltid

Mini -pannen er akkurat som den originale alltid pannen, men tynnere i størrelse. Mens pannen er Mindre, jeg vil ikke anbefale å undervurdere størrelsen. Det har vært stort nok til at jeg lager egg, rør grønnsaker og varme mindre matvarer, men likevel liten nok til å tilberede en-serverende måltider. Det jeg elsker spesielt med denne pannen er at den er lett, men solid nok til å håndtere enhver type matlaging jeg gjør, enten det er å snu pannekaker eller sauterløk og hvitløk. I tillegg kommer den med en trepatel (en fin ekstra for å forhindre riper i pannen).

En annen bemerkelsesverdig funksjon er den innebygde spiren og lokket, noe som gjør prosessen med å drenere væsker mindre problemer. For ikke å nevne, det er belagt i non-stick, keramisk belegg og er fri for ikke-så bra kjemikalier som PFOA, PTFE-er, PFAs, bly, kadmium og andre giftige metaller. Non-Stick-overflaten gjør at vi flipper egg og rydder opp lett peasy sitron squeeze-y. Alt jeg trenger å gjøre? Legg såpe i svampen min, gjør en to-to-skrubb, og de stekte bitene kommer rett ut.

Selvfølgelig ville minikolleksjonen ikke være komplett uten den perfekte potten. I motsetning til originalen, er denne potten tynnere (den holder 2.5 liter væske sammenlignet med 5.5 liter), men takler å koke noen få egg, lage morsomme pasta og tilberede sauser. I likhet med minipannen kommer den med lokk og innebygd spirer for å drenere væsker, og har et lengre håndtak, som fungerer som en skje hvile, så jeg trenger ikke å bekymre meg for å brenne meg selv når ting blir dampende.

Mini -duoen har like mye å tilby som sine opprinnelige kolleger mens de sparer på verdensrommet (en drøm for de av oss med små kjøkken). Og for meg, personlig, har steds mini -panne og gryte gjort matlagingen hyggelig igjen. Siden de bruker dem, har de blitt en stift i matlagingsarsenalet mitt, og jeg planlegger å bruke begge på gjentakelse.

Ønsker å være den første til å høre om de siste (og største) butikkproduktdråpene, tilpassede samlinger, rabatter og mer? Registrer deg for å få intel levert rett til innboksen din.