'Jeg har vært gastroenterolog i nesten 30 år, og dette er den fordøyelsesbestemende frokosten jeg lager på gjentakelse for å holde meg regelmessig'

Imidlertid er det viktig å tenke utover fiber for å få mest mulig smell for pengene våre i å fremme regelmessig fordøyelse. Det er andre avgjørende næringsstoffer som dr. Ryan mener er avgjørende for en avrundet frokost, inkludert protein, umettet fett, vitamin D, vitamin E og probiotika. I tillegg sier hun at de som ønsker å øke fiberinntaket, også bør tenke på hydratiseringsstatus.

"Det er viktig å huske at for fiber å gjøre sitt arbeid, må du også drikke nok væske hver dag, så jeg vil anbefale å starte dagen med et glass vann, samt drikken du velger, for eksempel te, kaffe , eller appelsinjuice.”Sier Dr. Ryan. Hun sier at en god tommelfingerregel er å dele kroppsvekten din i to og konsumere at mange gram vann hver dag. I tillegg bemerker hun at kaffe og te kan være et flott tilskudd til en tarm-sunn frokost, fordi begge er rike på antioksidantforbindelser kalt flavonoler, som kjemper mot betennelse og fremmer lang levetid.

Dr. Ryans gut-til-vennlig frokost

Måltid prep mavens vil elske dr. Ryans favoritt fordøyelse-boostende frokost, da den kan preppes opp til flere uker i forveien for rask montering og næring så snart du trenger det i løpet av en travel morgen. I tillegg er den bærbar og kan pakkes i din gjennomføring for å sikre at du har en sunn måte å starte dagen uansett hvor dagen din tar deg.

"Jeg lager dette hver uke eller to, og det meste av familien spiser det også," sier dr. Ryan. “Denne müsli er fullpakket med fiber og er også super velsmakende. Oppskriften er også veldig egnet for personer som lider med IBS, da den har en tendens til ikke å forårsake oppblåsthet eller overdreven gass.”

Beste delen? Denne oppskriften vil ta deg bare minutter og bare noen få pantry -stifter å sette sammen. Du kan også redigere ekstrautstyret i det basert på hva du har på kjøkkenet ditt (tenk: bruk hakkede valnøtter i stedet for hasselnøtter) for å gjøre ting lett-breezy.

En gastroenterologs favoritt tarmvennlig frokostoppskrift: Müsli

Ingredienser
500 gram (2 kopper) rullet havre
1/2 ts jordkanel
50 gram (1/4 kopp) hver skiver mandler, solsikkefrø, gresskarfrø, flådde hasselnøtter, tørkede tyttebær, tørkede bananflis og rosiner
75 gram (1/3 kopp) ristet strimlet kokosnøtt
25 gram (2 ss linfrø
100 ml (1/2 kopp) melk eller valg av yoghurt
Bær, skiver bananer og/eller skiver druer, for å pynte

Bruksanvisning
1. Forvarm ovnen til 400 ° F. Legg havre i en bolle og dryss over kanel- og vaniljeekstrakt, kast for å belegge jevnt, og spred deretter blandingen på en stekeplate.

2. Dryss over nøttene og frøene på en egen stekeplate (unntatt lin) og legg på toppovnstativet med havreblandingen under. Stek i 10-15 minutter til de er lett ristet, og kast noen ganger slik at de koker jevnt. Ta ut av ovnen og la avkjøle.

3. Plasser ristet havre og mutter- og frøblanding i en stor bolle. Rør inn tørkede tyttebær og bananflis, kokosnøtt, rosiner og linfrø. Plasser i en stor krukke eller lufttett beholder og lagre opptil to uker.

4. For å servere må du måle 1/4 kopp müsli -blandingen i en bolle og server med frukt og melk eller yoghurt.