Er kombucha dårlig for IBS?

Kombucha har en representant for å være velværeverdens tarm-sunt drink du valgte. Selv folk som er motvillig til den litt vinegariske smaken, vil plugge nesen og ned den-du vet, for fordøyelsens skyld. Men forrige måned da uber-populær sunn matblogger Lee Tilghman-Aka Lee fra Amerika-postet på Instagram at hun ikke drikker Kombucha fordi det kan utløse hennes Irritable Bowl-syndrom (IBS), fikk innlegget nesten 11.000 likes og over 650 kommentarer. Tydelig hennes erfaring resonerte med mange mennesker.

I sitt innlegg sier Tilghman at Kombucha er veldig høy i FODMAPS, en gruppe matvarer som er kjent for å forverre IBS -symptomer. "Derfor kan Kombucha forårsake irritabelt tarmsyndromsymptomer i mange blotte, forstoppelse, diaré, gass," sier innlegget hennes. "For noen, litt oppblåsthet her og der betyr ikke mye. Men hvis du sliter med IBS, vet du at kampen er ekte og kan komme i veien for din livskvalitet, arbeid og familietid.""

Er hun på noe? Her takler to IBS-eksperter Kombucha-IBS-debatten. Kan den elskede probiotiske drikken faktisk skade tarmen din? Fortsett å lese for å finne ut av det.

Bla ned for å finne ut om Kombucha er dårlig for IBS.

Lav-fodmap-kjennelsen på IBS

Suzanne Perazzini, forfatter av Low-FodMap 6-ukers plan og kokebok Og en ernæringsterapeut som spesialiserer seg på IBS og lav-FODMAP-dietter, fikk sin trening ved Monash University i Australia-det eksakte stedet der spisested for lavt fodmap ble utviklet. Og ja, læreplanen dekket 'booch.

"Monash University har testet FODMAP -innholdet i Kombucha, og det er Høyt FODMAPS, så det vil føre til IBS -symptomer ved en full kopp på åtte gram, "sier hun. En mindre servering om seks gram skal imidlertid være o-okay. (De fleste fulle flasker er 16 gram og inkluderer to porsjoner.)

Perazzini sier at personer med IBS bør unngå kullsyreholdige drinker generelt fordi de introduserer gass i fordøyelsessystemet. "Overskytende gass strekker tarmen og forårsaker kramper og smerter på grunn av dens overfølsomhet," forklarer hun.

Men bare fordi Kombucha har FODMAPS, betyr ikke det at alle med IBS trenger å begrense inntaket. Tilkoblingen er litt mer komplisert enn en en-og-gjort regel.

Hvert mikrobiom er forskjellig

Det som gjør IBS så vanskelig å behandle er at det har vært historisk vanskelig å finne utløserne. Global Medical Company Biomerica har imidlertid utviklet et diagnostisk verktøy for IBS -pasienter som bruker en enkel blodprøve for å identifisere problemet matvarer slik at folk vet nøyaktig hva de trenger å unngå. "Testen oppdager det som forårsaker antistoffer i den personens kropp, som deretter forårsaker en inflammatorisk respons," forklarer Biomerica-administrerende direktør Zack Irani-Cohen. Og på makronivå har verktøyet, kalt Infoods, gitt selskapet stor innsikt i hva mange med IBS er og ikke er følsomme for.

Hvis du er en superfan for tarmhelse, kan du ikke finne Iran-Cohens viktigste takeaway alt det sjokkerende: ingen to personer er like. "Mikrobiomet er som et fingeravtrykk," sier han. "Det er veldig sjeldne at to mennesker har nøyaktig de samme matvarene som forårsaker betennelse.""

"Mikrobiomet er som et fingeravtrykk. Det er veldig sjeldne at to mennesker har nøyaktig de samme matvarene som kommer opp med å forårsake betennelse." - Zack Irani -Cohen, administrerende direktør i Biomerica

I følge Iran-Cohen, er det å si at noen bør unngå visse aktiviteter fordi de har "allergier å."" Det er ikke nyttig; allergisk mot hva?" han sier. Du vil ikke behandle en peanøttallergi på samme måte som du ville ha høyfeber-og det er ikke annerledes for tarmproblemer. "Kombucha kan være greit for noen mennesker med IBS, men ikke for andre," sier Iran-Cohen. "Noen mennesker kan ha nytte av de gode bakteriene i Kombucha, men andre kan ha for mye av de spesifikke bakteriene i tarmen allerede, og det kan føre til gjengroing og backfire.""

Han påpeker også at ikke alle lager Kombucha på samme måte. "Mye er smaksatt, så noen kan ha en reaksjon på en bestemt ingrediens," sier han. Mens alt dette kan høres super frustrerende ut-Bare fortell meg om jeg kan ha det eller ikke!-Iran-Cohen tilbyr et nyttig tips: bare prøv det og se hvordan du har det. Din kropp vil kommunisere til deg hvis noe er nyttig eller sårende.

Å leve det lave fodmap-livet betyr ikke å gi opp meksikansk. Og her er oppblåstede måltider du kan lage på 15 minutter eller mindre.