Jeg er en rd-spising mer av disse 10 næringstette bearbeidede matvarene vil bidra til å øke levetiden

"Ikke all matforedling tilsvarer en usunn mat," legger den registrerte kostholdseksperten Eden Davis, medeier av Pearl Wellness. "For eksempel er befestning praksisen med å bevisst øke innholdet i en eller flere mikronæringsstoffer i en mat for å forbedre ernæringskvaliteten på matforsyningen, og gi en folkehelsegevinst med minimal risiko for helse.”

Davis fortsetter med å dele at disse vitaminene og mineralene som blir tilsatt til mat, enten gikk tapt under prosessering eller ble lagt til fordi de mangler gjennomsnittlig kosthold, for eksempel næringsstoffene til folkehelseproblemet. 2020-2025 Kostholdsretningslinjer Liste kalsium, kalium, D-vitamin og fiber som fire viktige kostholdskomponenter av folkehelseproblem. Mange bearbeidede matvarer har dermed disse næringsstoffene tilsatt for å hjelpe utsatte amerikanere med å øke inntaket.

For å redusere forvirringen rundt bearbeidede og pakket mat, ba vi kostholdseksperter om å dele eksempler på næringstett bearbeidet mat som faktisk er legge næringsstoffer til kostholdet ditt og hvordan du kan inkludere flere av dem.

10 næringstett bearbeidet mat å spise oftere

1. Hermetiske bønner

Hermetiske bønner er en førsteklasses pantry -stift for mange mennesker og gir en enkel og praktisk måte å tilsette smak, protein, fiber og flere mikronæringsstoffer til mange forskjellige retter. Pluss at de også er en kulturell stift for mange mennesker. "For å redusere natriuminntaket, velg bønner med lite natrium eller skyll dem før du nyter," tilbyr Moushumi Mukherjee, RD. Skyllinger kan redusere natriuminntaket med opptil 40 prosent.

2. Frokostblandinger

Mens noen korn er høyere i sukker, har andre en relativt lav mengde, mens de gir andre næringsstoffer av bekymring, som kalsium og kalium. Catherine Karnatz, MPH, RD, sier: "Frokostblandinger er ofte forsterket, noe som gjør hver skje fullpakket med jern, B -vitaminer, kalium, kalsium og sink.”Pluss at når det er parret med melk eller yoghurt, øker proteinet og næringsinnholdet i frokostblandingen ytterligere. Kornblanding er rimelig, tilgjengelig og praktisk, som ofte er positive trekk ved bearbeidet mat.

3. Brød

Brød er vanligvis forsterket med mineraler som jern, sink og kalsium, samt viktige vitaminer som folat og andre B -vitaminer. "Når du ser beriket mel på ingredienslisten, vet du at vitaminer og mineraler er lagt til melet som ellers ikke er der," sier Kelsey Kunik, RDN, ernæringsrådgiver for Zenmaster Wellness. "Mens brød kan være en utmerket måte å spise mer fiber og fylle på kroppen din med energigivende karbohydrater, kan det også bidra til , Legger Kunik til. Prøv å finne brød med minst to til tre gram fiber per skive.

4. Soyabønner

Soyabønner brukes til å lage forskjellige bearbeidede produkter, for eksempel soyamelk, tofu, tempeh og mer. Soyabønner er blant de beste kildene til plantebasert protein, og tilbyr også B-vitaminer, kalsium, kalium, magnesium og umettede fettsyrer. Å bruke soyamelk i smoothies, legge til tofu til en opprørt yngel eller snacks på edamame er noen måter å glede seg over ernæring av soya. Tori Vasko, RD, legger også til at i motsetning til Tofu, blir Tempeh "behandlet" gjennom gjæring, noe som tilfører flere helsemessige fordeler, og hjelper til med å produsere en særegen smakfull smak.

5. gresk yogurt

Gresk yoghurt er en populær, proteinrikt snacks som har blitt ernæringsmessig endret gjennom gjæring (prosessen med å gjøre melk til yoghurt). Denne bearbeidede maten er rik på næringsstoffer, som D-vitamin, kalsium, vitamin B12 og protein, samt helsefremmende probiotika. Probiotika har vært knyttet til forbedret immunitet, tarmhelse, fordøyelse, mental helse og mer.

6. Hermetisk fisk

Hermetisert fisk kan være en budsjettvennlig måte å møte de to ganger per uken sjømatanbefalinger som mange amerikanere ikke møter. “Mat som hermetisert tunfisk, laks og sardiner er pakket med omega-3 fettsyrer, protein av høy kvalitet og forskjellige vitaminer og mineraler. Velg varianter som er pakket i vann eller olivenolje for å unngå tilsatt salt, ”legger kostholdseksperten Kathryn Piper.

7. Peanøttsmør

En allsidig spredning, peanøttsmør er raskt og lett og har mye å tilby, ernæringsmessig. “Peanøttsmør er fullt av plantebasert protein, hjerte-sunt fett og til og med en liten mengde fiber; Den inneholder også et bredt utvalg av vitaminer og mineraler som E -vitamin, niacin og jern, ”deler Alexandra Turnball, RD.

8. Havre

Havre kan være en stift i morgenfrokosten din, men visste du at de er en "bearbeidet" mat? Havre varierer i hvordan de behandles, men de gir protein, fiber og flere mikronæringsstoffer, for eksempel jern, magnesium og sink. “Spesielt er havre en stor kilde til beta -glukan, en oppløselig fiber som hjelper til med å bremse fordøyelsen, forbedre følelser av fylde og håndtere kolesterol. For den minst bearbeidede typen havre, gå for stålkuttede varianter, sier Justine Chan, MHSC, RD, CDE, grunnlegger av din diabetes kostholdsekspert. De pakket, smaksrike variantene vil ha mer sukker og smakstilsetninger, men kan fremdeles være et godt alternativ for praktiske, på farten.

9. Pasta

Pasta trenger ikke å være begrenset til karbohydrater og utholdenhetsidrettsutøvere. "Pasta er en unik, raffinert karbohydratkilde takket være proteinstrukturen som den inneholder, noe som får den til å fordøye saktere og resultere i en lavere blodsukkerrespons sammenlignet med ris eller hvitt brød," sier Lauren Manaker, RD. “Denne langsomme fordøyelsesfaktoren har resultert i at pasta ble tildelt en lavere glykemisk indeks og glykemisk belastningsscore sammenlignet med andre store kilder til karbohydrater.”Oppgradering til en proteinpasta laget med bønner eller belgfrukter, for eksempel Barilla Protein Plus eller Banza, kan også legge til mer protein og fiber.

10. Granola barer

Granola -barer er symbolet på praktisk snacks og kan være bra for aktive individer før en treningsøkt. Mens ernæringsinnholdet varierer mye fra bar til bar (og det er mye På markedet) inneholder mange granola -barer fullkorn, fiber og protein, samt ytterligere mikronæringsstoffer, som jern og B -vitaminer. For å opprettholde snacks, prøv å sikte på alternativer med en blanding av fiber og protein for optimal metthetsfølelse. Noen merker tilbyr også mini-porsjoner, som kan være ideelle før en trening med lav intensitet, for eksempel Clif Bar Minis (fire til fem gram plantebasert protein, to gram fiber). Dette kan også være gode alternativer for de som ønsker et lavere sukker- eller kalorialternativ.

Siden bekvemmelighet er en viktig innkjøpsfaktor blant forbrukerne, er det faktisk en god ting å ha praktisk, næringstett bearbeidet mat. Mens debatten om behandlet mat er det ikke sannsynlig å avslutte når som helst snart, kan du være trygg på at disse raske, enkle og tilgjengelige matalternativene gir viktige næringsstoffer og bekvemmelighet.

Velvære Intel du trenger-uten at BS du ikke registrerer deg i dag for å ha de siste (og største) trivselsnyhetene og ekspertgodkjente tipsene levert rett til innboksen din.