'Jeg er konditor, og dette er hemmeligheten bak å lage bakeri-kvalitetsbrød'
For å virkelig kjøre poenget hjem, fikk Garske ut matskalaen og veide mel som ble målt hver vei spiss den inn i målekoppen veide betydelig mindre. Det er fordi det øste melet var mer komprimert, mens det skjete melet var luftig. "Dette er viktig, for når du baker du følger en formel," sier hun. "Og du trenger ikke alltid å være ekstremt presis for hver oppskrift, men denne lille melet kan faktisk utgjøre en stor forskjell."Det er imidlertid ett unntak fra dette. Hun bemerker at hvis en pårørende lærte deg en oppskrift, bør du måle den slik de gjorde det.
Det er imidlertid verdt å merke seg at Garske fremdeles anbefaler å bruke en matskala. "Du vil aldri gå tilbake til den gamle måten," sier hun.
Klar til å rumle (er, bake litt deilig vegansk sjokoladekakekaker eller gulrotkake)? Handle våre favorittmatskalaer før du forvarmer deg:
Denne babyen har skillet mellom å være den viktigste bestselgeren på Amazon i digitale kjøkkenskala. Det har en enkel, moderne design som er enkel å rengjøre, og den kommer i ni forskjellige farger.
Handle nå
Denne enkle skalaen har over 73 000 anmeldelser på Amazon, og en rangering på 4.7 stjerner. Anmeldere nevner at det er en "enkel å bruke" og "lettvekt", og de bemerker også at det er veldig presis.
Handle nå
Denne skalaen er litt større enn de to andre, men kan også kjøpes i en mindre størrelse for $ 10. Mens de fleste anmeldere brukte det til baking og andre matrelaterte oppgaver, går den søteste gjennomgangen til personen som bruker den for å veie valpene hennes (og ja, de inkluderte et bilde).
Handle nåå, hei! Du ser ut som noen som elsker gratis treningsøkter, rabatter for nyskapende velværemerker og eksklusivt brønn+godt innhold. Registrer deg for Well+, vårt online fellesskap av velværeinnsidere, og lås opp belønningen umiddelbart.
