'Jeg er advokat-vendte hotelier-Here hvordan min lidenskap for kultur, reise og tradisjon førte meg til mitt sanne kall'

Dessuten er hennes lidenskap og nysgjerrighet for kulturer rundt om i verden det som inspirerte hennes kjerneverdier i virksomheten hennes i dag. "På grunn av disse reisene har det bidratt til å ramme opp skapelsen og opplevelsen som er levert på Roundtree, fra designestetikken ned til tjenesten," sier Wong. Siden hennes lidenskap for gjestfrihet og design inspirerte hotellet, bemerker hun at hver siste detalj gjenspeiler hennes verdier og opplevelser. “Eiendomens etos er 100 prosent koblet til røttene mine.""

En slik måte var hotellets Lunar New Year -feiringer, som inneholdt kulinariske programmer med asiatiske amerikanske restauratører og "nøye utvalgte designelementer," sier Wong. ”Det siste året la vi spent Lunar New Year-feiringer i vår første kulinariske serie som fant sted om vinteren.”Feiringen inkluderte The Savor The Hamptons-serien, som brakte en mangfoldig gruppe kokker fra New York City for Weekend Residencies for gjester å oppleve eksklusive matfokuserte programmer.

“For månens nyttår var vi vertskap for en tradisjonell opplevelse på strandhuset vårt. Det søkelyset på ferieens klassiske tradisjoner, ga en dumpling-mulighet for gjester, la dem smake på en rekke forskjellige tradisjonelle matvarer og nyte tradisjonell te, sier Wong.

Hva er i vente på hotellet neste?

Når han går inn i det tredje driftsåret, sier Wong at programmene og innovative måter hun kan veve sine kulturelle bånd fortsatt utvikler seg. "Fra akkurat nå er vi mye i planprosessen for vår kommende programmering," sier hun. Mens hun er i utviklingsprosessen, håper Wong å gjenskape suksessen med den vinterbesetningen, nyt Hamptons kulinariske serie de var vert for tidligere i år. “Spesielt er vi glade for å fremheve kvinnelige kulinariske ledere og gjestfrihetsinnovatører i år, og jeg gleder meg til å samarbeide med et mangfoldig utvalg av kokker. Hver smak, mat og form for komfortmat har et sted ved bordet vårt, sier hun.

“Spesielt er vi glade for å fremheve kvinnelige kulinariske ledere og gjestfrihetsinnovatører i år, og jeg gleder meg til å samarbeide med et mangfoldig utvalg av kokker. Hver smak, mat og form for komfortmat har et sted ved vårt bord, ”-Sylvia Wong, grunnlegger, Roundtree, Amaganse

Kjernen i hennes operasjon, men? Gjestene hennes, og det er grunnen til at Wong ønsker alle tilbakemeldinger velkommen fra de som bor på hotellet for å forbedre opplevelsen ytterligere. "Fra dagen rundetet åpnet dørene for å ønske de første gjestene velkommen for tre år siden, har vi blitt velsignet over å ha fått jevnlige tilbakemeldinger fra våre gjester om den undervurderte luksusen og ro av eiendommen og den skreddersydde tjenesten de mottok. Vi er begeistret da vi har tenkt å skape et vakkert sted der gjestene våre ville føle at det er deres andre hjem, sier Wong.