Jeg Marie Kondo hadde kostholdet mitt i to uker, det som skjedde

La oss være ærlige: "Organisasjonsekspert" er ikke den mest sexy jobbtittelen, så det er litt surrealistisk at Marie Kondo har samlet et følgende så lojal som Beyhive. Og det handler om den decluttering mesterens enkle tilnærming, sentrert om spørsmålet: Gleder det glede?

Nå har du vært i stand til å bruke denne Kondo -logikken på klærne i skapet ditt (for ikke å nevne hvert rom i huset ditt), så vel som ditt kjærlighetsliv og til og med tankene dine. Men det er en siste grense igjen: diett.

Hva ville skje hvis du bare spiste mat som vakte glede? Ville det resultere i måltider bestående av mac og ost, cupcakes og is? Eller ville kroppen din naturlig higer etter næringstett mat?

Jeg bestemte meg for å finne ut av det, bare å spise det som ga meg gledejobb, men noen må gjøre det-i to uker. Det høres kanskje ikke revolusjonerende ut, men i en kultur som er racket med mat skyld (som favoriserer noshing mens du multitasking og tapper ned det som er mest praktisk), spiser og nyter ikke hvert måltid så mye som det burde.

Bakkenes regler

Serendipitøst kom en ny bok nettopp basert på ideen om å spise hva du vil-og ikke føler deg skyldig over den. Det slemme kostholdet er en sexet livsstilsplan, basert på å velge mat som gir deg glede (og slipper noen kilo, hvis du er i det).

Hvordan eksisterer disse to tingene? Forfatter og integrerende ernæringshelsetrener Melissa Milne ber leserne om å "sette bordet for glede", og spiser med øynene først ved å spise på et pent lagt bordinnstilling (ingen chowing på salat over tastaturet ditt på jobben), tygge "saktere , dypere og lengre, "og" hengi seg til lidenskapelig "-all uten å telle kalorier.

Jeg pleide å være hennes regler, kombinert med Kondos strålende ta på livet (er, stuer), for å lage min egen to ukers plan. Før hver bit spurte jeg: Gir dette meg glede?

Her er hva jeg lærte av Marie Kondo-ing kostholdet mitt.

Kroppen din vet hva du trenger

Selv om jeg hadde en gratis pasning å spise så mange pannekaker og burgere som jeg ønsket, var det ikke det jeg fant meg trukket til. Jeg ønsket fremdeles matvarene jeg vanligvis spiste (egg, veggie og brun ris-stek, kylling og avokado-elendige), noe som er fornuftig med tanke på at vitenskapen sier at du faktisk ønsker det du regelmessig spiser.

Men en natt fikk jeg en alvorlig sug etter peanøttsmørkopper-noe jeg ikke har hatt på mange år. Så jeg har dem. Jeg likte hver eneste bit, og det ga meg veldig mye glede. Men da jeg fant meg dagdrømming av en annen noen dager senere, og jeg fulgte trangen, fikk jeg ikke den samme høye. Takeaway: Å hengi seg til godbiter hele tiden tar bort spesialiteten i det.

Interessant nok endte jeg ikke opp med å spise oftere enn jeg regelmessig gjør eller overspising ved måltider, noe jeg forventet ville skje. Det slemme kostholdet sier kroppen din vet hva som er bra for deg-må du bare høre på det.

"Det er en hjerne i fordøyelseskanalen som inneholder svarene på måltidstiming og porsjonskontroll kalt det enteriske nervesystemet (ENS)," skriver Milne. "Bli kjent med ENS, og hvert måltid er som å vinne og spise med din egen person ernæringsfysiolog. Du vet hva og hvor mye du skal spise, og nøyaktig når du har råd til å unne deg igjen.""

Måltider uten multitasking tar arbeid

Å spise er aldri min eneste aktivitet. På kontoret spiser jeg og jobber samtidig, hjemme har jeg måltidene mine foran TV -en (eller en gaffel i den ene hånden og en bok i den andre), og når jeg spiser ut med venner, er jeg mer fokusert på samtalen enn det som står på tallerkenen min. Så bare å spise var, vel, en justering.

Her er tingen: det gjorde ikke Gi meg glede. Etter å ha glede meg over de første biter, kjedet jeg meg hver gang. Milnes bok påpeker og vitenskap beviser henne rett-at når du spiser uten å gjøre noe annet, liker du maten mer og spiser mindre. For meg spiste jeg mindre når jeg spiste uovertredende, men jeg likte absolutt ikke maten mer.

Gnistende glede kan bli dyrt

Jeg bruker vanligvis søndagskveldsmåltid med å preppe for uken, og fyller kjøleskapet med salater å ta med meg for å jobbe. Jeg lagde fremdeles de grønne skålene mine, men da lunsjtid rullet rundt hver dag, ville jeg ha en bedre salat. Hva vakte glede rundt 1 s.m. For meg var en $ 8 -skål, ikke den jeg laget og var allerede lei av.

Etter noen dager lærte jeg at følelsen av å bruke mer penger enn jeg ønsket på måltidene mine overskygget gleden jeg følte mens jeg spiste, så jeg fikk meg til å bruke og fokuserte mer på å lage hjemmelagde salater ved hjelp av ingredienser jeg elsker (for meg, det vil inkludere babyspinat, kylling, valnøtter og mange avokadoskiver).

Den store takeaway

Så spiste bare mat som utløste livsendring? Ikke egentlig. For bedre eller verre, spiser jeg allerede det jeg vil mesteparten av tiden. Og nå som jeg offisielt har gjenopptatt måltidene foran TV -en (hei, de nye sesongene av Oransje er den nye sort kommer ikke til å se på seg selv), jeg er lykkeligere.

Men jeg må si: det er noe med hele "å sette bordet for glede" -idee. Jeg mener, hvis ikke annet, gir det bare et bedre instagram. Som forresten kan vekke glede i sin egen, vitenskapsstøttede måte.

Lykke og det du spiser er definitivt koblet vitenskap sier det. Og uansett om du spiser lunsj på skrivebordet ditt eller ikke, vil du rydde det opp: det viser seg, et rotete arbeidsområde er dårlig for hjernen din.