Hvordan kaste en fransk-jente godkjent høytidsfest

Når det gjelder å være vertskap. Fra de perfekt kuraterte osteplatene til vinen (og la oss innse den, champagne) som flyter godt forbi midnatt, det er en viss je ne sais quoi om veien Les Parisiennes underholde, spesielt rundt ferien.

"Ferien er en spesiell tid å samle familie og venner og glede seg over hverandres selskap mens du feirer sesongen," sier Elisa Marshall, grunnlegger og begivenhetsplanlegger på Maman, som nettopp lanserte en pop-up i Paris. "Mange ganger når du er vert for en fest i USA, ender du opp med å være på kjøkkenet i det meste av kvelden og forberede måltidet, men i fransk kultur prøver vi å forberede oss på forhånd, så når gjestene ankommer kan vi virkelig nyt måltidet og tiden brukt sammen med dem.""

Franske kvinner har en evne til å få alle sammenkomstene sine til å føle seg ekstra koselige og spesielle, to søyler i perfekt Holidayfest. Les videre for hvordan du tar en side fra boken deres på ditt neste arrangement-og ja, vin og ost er involvert.

Fortsett å bla etter fransk-jente godkjente tips om feriefest.

Hold innredningen “Parisienne Chic”

Når det gjelder dekorasjon, er det ikke nødvendig å ta med deg all glitz og glamour fra det underholdende butikken med deg. Faktisk, til det motsatte: jo enklere, jo bedre. "Standarden for fransk mote gjelder også fransk høytidsdekorasjon av ting enkelt, klassisk og elegant," sier Marshall. "Hold deg til en begrenset fargepalett, og ikke overdriv innrednings- og fargevalgene.”Velg to farger-lignende grått og hvitt, eller blått og hvitt og kast i et vintage element for litt eleganse. DIY blomsteroppsatser (ser på deg, bodega tusenfryd) og små lys vil bidra til å skape en atmosfære som definitivt vil gi gjestene dine gode vibber.

Lage matlagingssamarbeid

Måltidet handler like mye om reisen som det er destinasjonen. "I stedet for at en vert fikser alt for hele måltidet, hjelper alle med å forberede seg og lage måltidet," sier Marshall i fransk kultur i fransk kultur. "Det er mye mindre stress på verten, og det gjør middagen morsom og interaktiv.”Aka: Få alle ved bordet til å føle at de er en integrert del av middagen.

Server opp kurs og samtaler

Ta deg tid til å ta en pause mellom kurs-og akkurat når du tror du er ferdig, kan noe annet komme ut. "I Frankrike elsker folk å sitte med venner rundt et bord for å diskutere kjærlighet, liv og alt annet," sier Agathe Lerolle, grunnlegger av Superfood, glutenfri granola hun er fransk. "De tar seg tid mellom retten og kan til og med ta en pause før de går videre til dessert.”Hun foreslår å starte med en suppe eller velouté, som lett er prepped på forhånd. Gå deretter videre til neste kurs, der hun serverer noe som en velouté Boeuf Bourguignon eller en kylling som serveres med enten ris eller bakte poteter. Etter at hovedretten kommer en grønn salat, etterfulgt av ost, og til slutt (men ikke før en lang pause for mer vin og samtale) dessert. Det høres ut som mye prep, men husk at gjestene dine også vil gi en hånd.

Behandle gjestene dine som familie

Hvilken bedre måte å hjelpe gjestene dine med å slappe av enn ved å behandle dem som familie? Server opp retter i familiestil som vil hjelpe til med å vekke deling-både med mat og samtale. "Jeg elsker å starte med et utvalg av deilige brød, crudité og charcuterie etterfulgt av et måltid i familiestil som involverer gjestene og er litt mer interaktiv i motsetning til formell," sier Marshall. "Favorittene mine er fondue eller raclette, da det holder måltidet dynamisk og holder gjestene dine til å snakke og lage maten sammen!”Enhver unnskyldning for å servere så mye fransk ost som mulig.

For å gjøre feriefestplanleggingen din enda enklere, her er nøyaktig hva du skal ha på deg og hvordan du blir organisert for å holde den "uanstrengt elegante" stemningen i takt.