Gir 2 lattes
Ingredienser
2 teskjeer matcha av høy kvalitet
2 kopper bare under kokende vann (175-185 grader f)
1-2 ss kokosnøtt manna eller kokosnøttsmør
1/4 kopp mandelmelk (usøtet er best)
Søtningsmiddel, om ønskelig (etter smak)
1. Plasser matcha-pulveret i en bein-tørr vitamiks eller høyhastighetsblender.
2. Tilsett varmt vann, og kokosnøtt manna/smør og bland forsiktig på lavt. Etter noen sekunder, bringer sakte til middels høy kraft. Bland i omtrent 10-15 ekstra sekunder til skummende og godt kombinert. Tilsett søtningsmiddel om ønskelig.
3. Del Matcha -blandingen mellom to serveringskopper. Hell mandelmelken din på siden av koppen for å toppe. Nyt.
Vil ha mer intel på helsemessige fordeler ved matcha latte? Her er hva en kostholdsekspert har å si: