Hvordan lage gurkemeiepasta hjemme for dine gyldne melkelatser og utover

1/3 kopp vann
3 cm stykke fersk gurkemeierot
3 cm stykke fersk ingefærrot
1 klype svart pepper
1 ts honning eller agave
1/2 ts Ground Cinnamon
1 klype salt
1 ss kokosnøttolje

1. Skrell og riste gurkemeieroten og ingefærroten.

2. Tilsett halve vannet i en kjele. Rør inn gurkemeie og ingefær, svart pepper, honning, kanel, salt og kokosnøttolje. Kok og rør blandingen over en middels flamme til du begynner å se små bobler rundt kanten av kasserollen. Dette bør ta 1 til 2 minutter.

3. Reduser varmen til middels lav. La blandingen koke og tilsett sakte små mengder av det gjenværende vannet. Fortsett å røre til blandingen danner en pasta, omtrent 5 til 8 minutter.

4. Slå av varmen og overfør blandingen til en glassbeholder. La blandingen avkjøles til romtemperatur. Oppbevar i en glasskrukke og kjøle kjøleskap. Det skal vare i to til tre uker.

Hvordan bruke gurkemeiepasta

Nå som du har gurkemeiepasta, hva gjør du med den? Alternativene er uendelige, men disse fem oppskriftene er et flott sted å starte.

1. Bruk den i gurkemeie Golden Milk Latte

Å lage gyldne melkelatser har aldri vært enklere. Når du er ferdig med pastaen din, sier Ochoa Rodriguez at du ganske enkelt kan vispe den i den dampede melken du har valgt og søt den etter smak.

Prøv denne oppskriften: Super Healing Gurkemeie Latte

2. Bruk den i supper

En genial måte å tilføre helsemessige fordeler-og masse smak på!-Inn i suppene dine er ved å røre noe av gurkemeiepastaen din rett i buljongen.

Prøv denne oppskriften: Gurkemeiepasta suppe med nudler og grønnsaker

3. Legg den til smoothies

Hvorfor ikke høste de betennelsesdempende fordelene med gurkemeie rett i morgensmoothien? Når du har lim på hånden, kan du ganske enkelt legge til en øse og blande den opp for et fint løft.

Prøv denne oppskriften: Antiinflammatorisk gurkemeie smoothie

4. Rør den inn i hummus

Gjør hummus enda mer av et ernæringsmessig kraftverk ved å røre litt gurkemeiepasta i den proteinpakkede kombinasjonen av kikerter, tahini og fersk sitronsaft.

Prøv denne oppskriften: Gurkemeie hummus med tahini og hvitløk

5. Bruk den som en saus til pastaen din

Hvem trenger en ostete pastasaus når du kan bruke en kremet gurkemeiepasta? Det er den perfekte måten å få din komfortmatfiksing, samtidig som du gir kroppen din en kraftig ernæringsstans.

Prøv denne oppskriften: Nudler med kokosnøtt gurkemeiepasta saus

Denne gurkemeie gresskar quinoa havregryn er den beste frokosten etter ferien. Eller bytt opp den gyldne melkevanen din med disse gurkemiske toniske oppskriftene.