Her er hva en sunn kokk legger i sin 5-minutters antiinflammatoriske salatdressing

Vi tror at matlaging er et viktig stykke av velværepuslespillet, og at alle kan lage magi (eller i det minste noe avo toast) skjer på kjøkkenet. Noen ganger trenger du bare noen som viser deg hvor du skal begynne. Cook With Us tilbyr smarte matlagingstips og triks fra proffer, enkle oppskrifter som hjelper deg å få mest mulig ut av enkle ingredienser, og support for din matlagingsreise rundt. Se alt

Hot Take: Salatdressing er differensiereren mellom en hjemmelaget salat som smaker som du betalte $ 20 for det, eller en blid bolle med greener du er klar til å kaste i søpla etter noen få biter.

Men hvis du har vært nervøs for å prøve deg på hjemmelagde dressinger (PSA, kan de kjøpte tingene ofte inneholde masse konserveringsmidler og tannkjøtt), er det virkelig ikke så vanskelig som det kan se ut.

På vår siste episode av Cook With Us, utfordret Senior Food and Health Editor Jessie Van Amburg Sam Kass-Cookbook-forfatter og tidligere kokk i Det hvite hus til Obamas-for å piske opp et betennelsesdempende måltid på mindre enn 30 minutter, og stjernen i Showet var hans fem minutters gurkemeie salatdressing.

Hvorfor all sprøytenarkoman over en salatdressing som fungerer som en betennelsesfighter? Fordi Kass mener at mat er grunnlaget for helsen vår.

Dressingen er laget med bare seks ingredienser-olive olje, sitronsaft, gurkemeie, sennep, ingefær og hvitløk-og kan brukes på en rekke retter, som Kass illustrerte ved å dele ikke en, men to salatoppskrifter som er veggie- Pakket ledninger for å slure opp den gyldne toppingen.

Hvorfor all sprøytenarkoman over en salatdressing som fungerer som en betennelsesfighter? Fordi Kass mener at mat er grunnlaget for helsen vår. "Den beste medisinen vi har er næringen vi får gjennom maten vi spiser," sier Kass. "Betennelse er en av disse tingene som er en årsak til så mange forhold som folk står overfor, og mat er faktisk en stor driver for det.""

Kass anbefaler å integrere gurkemeie i kostholdet ditt når du kan (så gå foran og drypp denne bandasjen over alt), men han er også en fan av Fremme treningsutvinning. "Det har virkelig hatt stor innvirkning på hvordan jeg føler meg hver dag," sier han. Tenk på Golden Root som et løft for helsen din og lunsj.

Se videoen over for å få oppskriften på Kass 'antiinflammatorisk salatdressing, pluss å lære mer om hvordan du kan bekjempe betennelse ved hjelp av mat.

Sponset av UpGraid ™