Har du overser * Superfruit fra 2019? Her er hva du trenger å vite
Men i motsetning til noen av de andre frukt-underene du har kjent og elsket, er denne lett tilgjengelig i din egen dagligvarebutikk-og fordelene med tyttebær lever opp til hypen.
"Tyttebær er et ernæringsmessig kraftverk: rikt på antioksidanter, polyfenoler, fibre og vitaminer," sier Christina Ferzli, leder for globale bedriftssaker og kommunikasjon for havspray, som tidligere jobbet sammen med Michelle Obama på Let's Move Initiativ for matselskaper. "Tyttebær er høyere i antioksidanter enn de fleste frukt og bær-outtranking nesten alle frukt og grønnsaker inkludert jordbær, spinat og kirsebær.""
Antioksidanten Oomph er bare starten, selv om tyttebær har en hel regnbue med effekter som spenner fra store bærekraftskoteletter, tarmvennlige krefter og potensielle sykdomsforebyggende egenskaper. Spoilervarsel: Du vet ikke en gang hvor spent du er om å komme over en frukt.
Fortsett å bla for mer intel på fordelene med tyttebær, pluss 4 grunner til å legge dem til supermatrotasjonen din.
Se deg, betennelse
Bortsett fra å være en smakfull topping til havre over natten, er en av de viktigste fordelene med tyttebær at de er en naturlig betennelsesfighter-og det har vært knyttet til noen ganske kraftige forskning: "Tyttebær har vist seg å ikke bare bidra til å redusere betennelse som Kan føre til kreft, men også for å blokkere et bredt spekter av enzymer som kan bidra til dannelse, vekst og spredning av kreftceller, sier Ferzli og siterer en cellekulturstudie. (BRB, kjøper alle tyttebærene.)
Unike næringsstoffer
Blåbær blir ofte spionert som de Antioksidant kraftverk-men tyttebær har dem faktisk til å slå, ifølge flere studier. Den større avtalen, skjønt? Proanthocyanidins (PACs), som er en type polyfenol, eller phytonutrient som finnes i plantebaserte matvarer.
Her er den hastighetsdating versjonen: det er forskjellige typer PAC-er. Mens blåbær har mange B PAC-er, blir tyttebær beriket i en PACS-og har flere av dem sammenlignet med andre frukter. Så hva er så spesielt med en PACS?
Se forskningen: "A PACS er unike i sine anti-overholdsegenskaper," sier Ferzli. "Tyttebær har en unik type PAC som forhindrer bakterier i å feste seg til visse celler i kroppen din, som cellene langs urinveiene, og derfor kan bidra til å forhindre infeksjon."Det er her den uti-fightende representanten kommer inn.
En tarmhelsehjelper
I stedet for å søke etter noe gjæret, kan du prøve å nippe til et glass tyttebærsaft etter et tarmsøkning (som snakker nå, Kimchi?). Tyttebær er også tilfeldigvis full av prebiotiske fibre som hjelper til med å stimulere veksten av de gode bakteriene som streifer rundt i tarmen din.
I følge noen studier har "tyttebærsaft og tyttebær vist seg å undertrykke aktiviteten til flere 'dårlige' bakterier i magen og fordøyelseskanalen, og for å beskytte mot betennelse i tarmen," forklarer Ferzli.
I tillegg, hvis du er på en lav fiber, dyrebasert kosthold, kan tyttebær bidra til å redusere økningen av visse tarmgallesyrer knyttet til tykktarms- og gastrointestinale kreftformer, ifølge en fersk studie.
Bærekraftige trekk
Satser på at du aldri visste at dine bærekraftige levende mål kan begynne med å velge å spise den ene frukt over den andre-men her er vi. "Tyttebær vokser naturlig i våtmarkhabitater som myr og myrer, der vann uten tvil er den viktigste naturressursen," sier Ferzli.
Å forplikte seg til regenerativt landbruk er havspraybønder nummer én prioritet. "For eksempel koordinerer havspraybøndene med naboene for å flytte vann fra gård til gård før det blir returnert til naturlige vannsystemer," legger Ferzli til. "Dette betyr at vann blir bevart ved å dele det mellom gårder og redusere mengden vann hentet fra naturlige vannsystemer.""
I tilfelle disse bøndene ikke allerede hadde lagt ut nok arbeid, er de også avhengige av gårdsvannsreservoarer som blir etterfylt av regnvann, sier Ferzli. Bevis på at deres harde arbeid faktisk gir tilbake til planeten? Hver en dekar av hav spray tyttebær myr bevarer fem dekar med omgivende våtmark. Fra de planetvennlige bonusene til ernæringsøkningen, hvis du plutselig har lyst til å vade gjennom en tyttebærmyr-amerikansk også.
I samarbeid med Ocean Spray
Bilder: havspray
