Girl Scout Cookie Season er offisielt årlig med denne sunne oppskriften på Copycat Samoas

Noen mennesker handler om høsts fantastiske løvverk. Andre elsker den ferske nye blomsten av våren. Men det er virkelig ingen konkurranse. Den beste sesongen av alle er Girl Scout Cookie Season. Enten dine gode minner er å selge informasjonskapsler selv for å tjene det merket eller av boksen du bestilte tidligere i år og polert av den dagen den kom, har vi en oppskrift som holder ånden til jentespeidere i nærheten for hånden. En copycat -versjon som etterligner originalen er intet mindre enn en velsignelse. Og, jente, du har blitt velsignet med denne paleo, veganske og glutenfri samoas cookie-oppskriften.

Chocolate Company Eating Evolutes Samoas Cookie -oppskrift er så nær som den kommer i smak og tekstur av den boksede versjonen. Det er skarpt, belagt i karamell, drysset i kokosnøtt og lastet med mørk sjokolade. Men i motsetning til de sukkerbelagte kakene som er hakket av jentespeidere, inneholder ikke denne palmeolje, mais sirup, melk, hvete eller konserveringsmidler.

Her er nøyaktig hvordan du lager copycat samoas cookie -oppskrift for deg selv mens du venter på å unne deg den virkelige tingen.

Copycat Samoas Girl Scout Cookie Recipe

Ingredienser

Kake ingredienser

¼ kopp mandelmel
2 ss kokosnøttmel
1 ss pilrotmel
⅛ TSP natron
3 ss ikke-meierimelk
1 ss kokosnøttolje, smeltet
1 ss lønnesirup

Karamellpålegging ingredienser

5 datoer, pitted
3 ss varmt vann
1 ss usøtet stekt kokosnøttsmør
⅛ ts havsalt

Ekstra pålegg

2 ss smeltet mørk sjokolade
¼ kopp ristede kokosnøttflak

Bruksanvisning

For informasjonskapslene

1. Forvarm ovnen til 350 grader.
2. Visp sammen alle tørre ingredienser i en liten bolle.
3. Tilsett resten av ingrediensene og bland sammen med gummispatel. En tykk deig vil dannes.
4. Overfør til plastfolie og legg i kjøleskap i 20 minutter.
5. Når det firmaer opp nok til å rulle ut, plasser du deigball i mellom to stykker pergamentpapir og ruller ut i ¼"ark.
6. Slå ut 1 ½"Sirkler, overfør deretter sirklene til en pergamentforet kakepanne.
7. Når alle de stansede sirklene er på kakepannen, stans ut mindre sirkler inne i hver større sirkel slik at den lager en "smultring" -form.
8. Stek i 10 minutter, og la avkjøles helt mens du starter neste trinn. Ikke slå av ovnen ennå!

For karamellen

1. Bløtlegg datoene i varmt vann i 20 minutter. Tøm og overfør til foodprosessor.
2. Tilsett vann i datoene og fortsett å blande til de fleste større biter er borte, og det begynner å bli glatt. Det kan hende du må skrape ned sidene et par ganger i løpet av denne prosessen. Sette til side.

Andre instruksjoner

1. Rist kokosnøttflakene på et kakeark i ovnen i 8 til 10 minutter til de bare er gyldenbrune. Sett til side mens du monteres.
2. Spre ca. karamellen på 2 ts verdi på toppen av hver avkjølte informasjonskapsel.
3. Gjør om til haug med ristet kokosnøtt og sørg for at enhver utsatt karamell er dekket med ristede kokosnøttflak.
4. Dypp bunnen forsiktig i smeltet sjokolade og sett på pergamentpapir for å sette opp.
5. Drypp topper med mer smeltet sjokolade.
6. Oppbevares i en lufttett beholder ved romtemperatur i opptil 5 dager eller i fryseren i opptil 1 måned. Tine frosne kaker ved romtemperatur i 5 minutter. Nyt!

Vil at en annen vegansk og glutenfri informasjonskapsel skal prøve? Disse sjokoladekakekakene er perfeksjon. Du kan også lage denne sjokoladefulle oppskriften som er helt keto-godkjent.