For myke, fluffy eggerøre som du kan lage mat i søvne, bruk Instant Pot (kokker enig)

2. Legg til smaksforbedrende oppgraderinger for smakligere eggerøre.

Du kan forvandle en enkel rett som eggerøre til en luksuriøs frokost med tilsetning av bare noen få enkle ingredienser. Prøv for eksempel å legge noen spiseskjeer smør til de sprukne eggene dine for en jevnere luksuriøs tekstur. Eller du kan lyse opp parabolen med finhakket friske gressløk, dill eller persille for å gi dem en herby-aroma. Chef Light anbefaler å legge til en smule trøffelsalt for å ta ting opp et hakk rett før servering. Hvis du leter etter et mer velbalansert måltid, må du kaste inn noen sauterte grønnsaker som paprika eller sopp og røkt laks. Og selvfølgelig kan du aldri gå galt med en håndfull favorittost (eller meierifri ost) for ekstra smak og kremethet.

3. Tenk på andre måter å koke egg i øyeblikkelig potte.

Det virker som om du kan lage omtrent hva som helst i en øyeblikkelig gryte, fra nybakt brød og kremet havre til vegansk chili. Å lage egg på en rekke måter er intet unntak. Bortsett fra eggerøre, kan du også bruke Instant Pot til å lage hardkokte egg, eggbitt og mer.

Hvis eggerøre ikke er din greie, kan du prøve "5-5-5-metoden" for å lage perfekte hardkokte egg i Instant Pot. Denne teknikken får navnet sitt fra den fem minutter lange koketiden, fem minutters naturlig trykkfrigjøring og fem minutter. Du kan også bruke røren fra oppskriften nedenfor og en varmefast silikoneggbitt for å lage en frokost som skal si at vi sier-er bedre enn sous vide eggbitt fra Starbucks. Bare bruk matlagingsinnstillingen for lavt trykk og sett tidtakeren i åtte minutter, og la en fem-minutters naturlig trykkfrigjøring før du snur ventilen til å lufte.

Se videoen nedenfor for å lære om helsemessige fordeler ved egg og hvorfor en registrert kostholdsekspert kaller dem "naturens multivitamin":

Instant potte eggerøre oppskrift

Serverer 4

Ingredienser
8 Hele egg
4 ss usaltet smør, kubet i små biter (valgfritt)
1 ts svart pepper
1/2 kopp sauterte grønnsaker (valgfritt)
1/4 kopp gressløk, finhakket (valgfritt)
1/4 kopp skarp cheddarost, strimlet (valgfritt)
Nonstick Cooking Spray, etter behov
2 kopper vann
1 1/2 ts kosher salt

1. Visp egg i en stor bolle. Tilsett det kuberte smøret, svart pepper, grønnsaker, gressløk og ost. Rør sammen for å kombinere.

2. Belegg interiøret i en varmefast sikker bolle eller engangs liten foliebrødpanne med et tynt lag kokespray eller olje. Tilsett eggeblandingen i bollen eller pannen.

3. Sett inn metall -trivetten inn i Instant Pot. Tilsett vannet i bunnen av potten. Plasser skålen eller pannen forsiktig inn (den skal passe komfortabelt i Instant Pot).

4. Sett Instant Pot til dampinnstillingen i 20 minutter med ventilasjonsforseglingen. Når Instant Pot er ferdig med å lage mat.

5. Fjern pannen fra øyeblikkelig gryte og smak til med salt. Bruk en slikkepott, og rør eggene forsiktig for å bryte fra hverandre store biter. Server umiddelbart.

Ingen øyeblikkelig potte? Ingen problem-shop en av favorittmodellene våre nedenfor.

å, hei! Du ser ut som noen som elsker gratis treningsøkter, rabatter for nyskapende velværemerker og eksklusivt brønn+godt innhold. Registrer deg for Well+, vårt online fellesskap av velværeinnsidere, og lås opp belønningen umiddelbart.