Kostholdsmenn og derms er enige om at det er på tide å debunkere disse 5 mytene om å spise kollagen
Kollagen er et næringsstoff som er blitt sprutet over emballasjen til snackbarer, beinbuljonger, flaskevann, supplementpulver og til og med hudpleieprodukter for * ganske * en annen tid nå. Men hvis du noen gang har lurt på hva kollagen er og om det er noe du trenger å være bekymret for å klemme mer av i kostholdet ditt, har du kommet til rett sted.
Enkelt sagt, kollagen er den mest tallrike typen protein som finnes i kroppene våre. Det brukes til å lage bindevev (aka fascia)-og for å holde det sterkt og spenstig. Kollagen er også en nøkkelkomponent i bein, muskler, hud, brusk og sener. Som en naturlig del av aldringsprosessen vil kroppene våre produsere mindre kollagen gradvis over tid, men livsstilsvaner (som soleksponering, røyking og mangel på søvn) kan også redusere kollagenproduksjonen.
Eksperter i denne artikkelen
- Erum n. Ilyas, MD, MBE, FAAD, styresertifisert hudlege og grunnlegger av Ambernoon
- Lauren Harris-Pincus, MS, RDN, registrert kostholdsekspert og grunnlegger av ernæring med deg, LLC, LLC
- Trista Best, MPH, RD, Registrert kostholdsekspert og konsulent med Balance One -kosttilskudd
Fordi mengden kollagen i kroppene våre naturlig avtar med alderen, velger noen å se på kollagenrike produkter for å øke inntaket. Og hovedsakelig på grunn av tilknytning til sunn hud, hår og muskler, har kollagen blitt posisjonert som en slags "fontene for ungdom" næringsstoff i noen sektorer av mat-, hudpleie- og supplementindustriene. Selv om det absolutt ikke er noe galt med å ville optimalisere aldringsprosessen din på måter som føles bra for deg, skulle vi virkelig være så opptatt av å konsumere kollagen? Her tilbyr ernærings-, helse- og hudpleieeksperter en viss tiltrengt klarhet i Collagens fordeler med ekte avtale-så vel som dens begrensninger.
Kollagenmyter Det er på tide å debunk, ifølge RDS og Derms
Myte 1: Kollagen er den * beste * typen aminosyre
Sannhetsbombe: Kroppene våre vet ikke forskjellen mellom aminosyrer, byggesteinene til protein, så det skjønner ikke direkte hvilken kilde de kommer fra. De kan være fra et animalsk protein, som kylling eller fisk; et plantebasert alternativ, for eksempel bønner eller tofu; eller de aminosyrene kan stamme fra et kollagenpeptidpulver eller en bolle med beinbuljong. “Siden kroppen ikke registrerer aminosyrekilde ved forbruk, og i stedet bare tar hensyn til samlet beløp av og variasjon I aminosyreprofil er det ikke noen fortrinnsbehandling basert på proteinets opprinnelse, sier registrert kostholdsekspert Lauren Harris-Pincus, MS, RDN.
I følge Harris-Pincus, selv om det er helt greit å inkludere kollagen som en del av et godt avrundet, sunt kosthold, er det viktig å også konsumere en rekke proteinrike hele matvarer, slik at du ikke går glipp av noen viktige næringsstoffer -Aminosyrer inkludert. En fersk studie fant at å spise en rekke proteinrike matkilder er direkte knyttet til lavere kolesterol og bedre hjertehelse, også.
Myte 2: Kollagenrike produkter er spesielt målrettet mot å bekjempe rynker
Uansett hva markedsføring sier, kan du ikke diktere eller direkte hvor du sender kollagenet du bruker når det er i systemet ditt-så hvis du supplerer med kollagen for å motvirke det naturlige tapet av det i huden din, er det ingen garanti for at det går å gå der. "Kroppene våre er smarte og vet hvordan de skal prioritere," sier Harris-Pincus. "For eksempel vet kroppene våre at å helbrede et sår eller reparere skadet muskel vil være viktigere enn.""
Selv om kollagen absolutt ikke vil reversere aldring og ikke blir ansett som noen form for kur-alt for fine linjer, kan det regelmessig konsumere det gi noen potensielle fordeler ved å opprettholde hudelastisitet og tekstur. En systematisk gjennomgang som analyserte 11 studier over 805 pasienter fant at kollagentilskudd støttet sårheling og aldring av huden, og økt hudelastisitet, hydreringsnivåer og dermal kollagentetthet. "Den samme gjennomgangen fant at kollagentilskudd var generelt trygg og uten negative bivirkninger," sier Harris-Pincus.
Mange henvender seg til kollagen for å reversere eller forhindre aldringens utseende, noe som ikke er mulig; Imidlertid kan kollagen bidra til å forbedre hydrering i huden og gi styrke og hjelp med hudcellereparasjon. “Dette kan bremse aldring og få huden til å virke yngre; Imidlertid krever det også aktuell anvendelse, sier registrert kostholdsekspert Trista Best, RD, LD, MPH.
Tl; DR: Det er alle om å håndtere forventninger. "Generelt sett kan kollagenrik mat og kosttilskudd være litt effektive for å forsinke aldringsprosessen i liten grad, men de burde absolutt ikke stole på for å forhindre rynker helt," sier Best sier. "Kollagen tilbyr hudforbedrende fordeler når de brukes aktuelt, og vil i det minste ikke forårsake noen skade-det kan bare ikke være grunnlaget for kostholdet ditt eller hudpleieregimet.""
Myte 3: Kollagenpulver og proteinpulver er det samme
Når det gjelder å tilsette protein i rutinen etter trening, vil et kollagentilskudd ikke være så effektivt som tradisjonelle proteinpulver-eller enda viktigere, å spise mer proteinrike matvarer."Protein inneholder 20 aminosyrer, hvorav ni er essensielle, noe som betyr at de ikke kan lages av kroppen," sier Best. “Proteinpulver regnes som 'komplette' proteiner fordi de nesten alltid er formulert med alle 20 aminosyrer. Så ja, proteinpulver har en tendens til å være mer ideelt for deg å konsumere etter trening for utvinning [sammenlignet med utelukkende konsumerende kollagen] og er mer effektiv til å gjenoppbygge muskler og oppfylle kravene til de ni aminosyrene.""
Dette er fordi kollagentilskudd ikke er laget med nesten mengden aminosyrer som tradisjonelle proteinpulver er. "Kollagen er ikke et komplett protein, derfor er det ikke et ideelt supplement med det formål å øke proteininntaket," legger Harris-Pincus til. "Et komplett protein, som myse, er mer passende for en utvinning av gjenoppretting etter trening, spesielt siden det er høyt i [aminosyren] leucin, noe som er viktig for å støtte muskelvekst og reparasjon.”
Myte 4: Du kan absorbere kollagen direkte i huden din
Kollagen, når den påføres huden, er for stort molekyl til å virkelig tas opp direkte-så er det ikke for mye dybde i gjennomsyring. Så når du ser "kollagen" på et hudpleieprodukt, er det mest sannsynlig hydrolysert kollagen. "Hydrolysert kollagen er en nedbrutt versjon av de grunnleggende byggesteinene i kollagen," sier Eum N. Ilyas, MD, MBE, FAAD, en styresertifisert hudlege og administrerende direktør og grunnlegger av Ambernoon. "Noen produkter kan inneholde hydrolysert kollagen gitt at faktisk kollagen er for stort til å bli absorbert, og teoretisk sett kan denne typen bli bedre absorbert på grunn av de mindre sammenbruddsproduktene av kollagen. Når det er sagt, er i hvilken grad dette er forskjellig i forhold til andre fuktighetsgivende ingredienser, vanskelig å si med sikkerhet. Jeg personlig bruker ikke kollagentilskudd som en del av velværrutinen min, fordi det rett og slett ikke er viktig for hudbeskyttelse med alderen.""
Myte 5: Å legge kollagen til vann er den beste måten å konsumere det
"Realiteten er at populariteten til kollagenvann ser ut til å først og fremst være knyttet til markedsføringskampanjene til forskjellige merker og brukervennligheten, ettersom vi alle søker enkle løsninger på anti-aldring," sier DR. Ilyas. (Som ikke kan forholde seg?) Hun anbefaler å ikke velge kollagenvann over basisk vann (eller over å spise proteinrike matvarer) for sine utpekte fordeler. "Bare drikk det hvis du liker smaken," sier hun. "Kollagenet blir selvfølgelig inntatt, bruker tid i magen i magen, og må teoretisk tas opp og overføres til huden for å øke hudens støtte-men om denne prosessen faktisk skjer eller ikke og i hvilken grad vi Jeg liker å dra nytte av og se resultatene ennå ikke er godt vett eller validert av legitim vitenskapelig forskning.""
Så gå videre og nyt de kollagenproteinstenger eller par det med noen av disse andre matvarene som kan bidra til å øke effektiviteten.
Fremdeles forvirret om kollagen? Her er et dypere dykk i fordelene for huden din og utover.
Velvære Intel du trenger-uten at BS du ikke registrerer deg i dag for å ha de siste (og største) trivselsnyhetene og ekspertgodkjente tipsene levert rett til innboksen din.
