Kan drikke løkvann virkelig helbrede deg raskere fra forkjølelse eller sykdom? Vi hadde eksperter som veide på det virale middelet

Brianna Wieser, RDN, LDN, A Mayo Clinic-trent kostholdsekspert og livsstilsmedisinsk fagekspert hos MOBE, gjentar dette. "For å være ærlig høres tanken på å drikke løkvann ganske avskyelig," sier hun. Når det er sagt, er helsemessige fordeler ved løk veletablerte i vitenskapelig litteratur, og kulturer har brukt løk i århundrer til forskjellige terapeutiske formål.”

Helsemessige fordeler med løk

Interessant nok er løken en av de eldste matkildene som er kjent for historikere, med deres kulinariske og medisinske bruk som blir sporet tilbake til over 5000 år siden. Dette medlemmet av Allium -familien har blitt brukt som en smaksforsterker og tillegg til et sunt kosthold siden den gang, og med god grunn.

Mens de grønne grønnsakene får all oppmerksomhet, har hvite grønnsaker, som løk, sine egne unike ernæringsmessige fordeler. Løk er fullpakket med næringsstoffer som vitaminer, mineraler, antioksidanter og andre planteforbindelser.

"De tilbyr vitamin C, et næringsstoff som er kjent for å støtte et sunt immunforsvar som er viktig når du kjemper mot et virus eller infeksjon," sier Tamburello. Løk har også mye kalium, et mineral og elektrolytt som hjelper til med å balansere væske i kroppen, opprettholde muskelhelsen og regulere hjerterytmer. Pluss at løk gir imponerende mengder B -vitaminer folat og B6, som begge er viktige for cellevekst, energinivå og optimal metabolisme.

Et av de mest unike ernæringsmessige aspektene ved løk er at de er fulle av organiske planteforbindelser, inkludert antioksidanter og flavonoider som quercetin, kaempferol og organosulfur -forbindelser. Faktisk har forskere funnet ut at løk inneholder 25 forskjellige flavonoider, noe som gjør dem til en av de høyeste kildene i kostholdet. Disse planteforbindelsene er super effektive når det. Quercetin er også en kraftig antihypertensiv, noe som betyr at det kan bidra til å redusere og regulere blodtrykket hos de med hypertensjon eller kronisk høyt blodtrykk. Det har også vist seg å beskytte hjernen for å forhindre Alzheimers og andre nevrodegenerative lidelser.

Ernæringsløken har oversettes til forbedrede helseutfall fra mange forskjellige vinkler. Planteforbindelsene i løk som bekjemper frie radikaler i kroppen diskriminerer ikke, og vil faktisk hemme osteoklaster (cellene som bryter ned beinvev) på en ekstremt gunstig måte. En studie fant at i en studiegruppe av kvinner over 50 år hadde de som spiste løk hver dag fem prosent større bentetthet enn de som spiste dem en gang i måneden eller mindre og hyppig løkforbruk kan redusere risikoen for hoftebrudd med opp til opptil 20 prosent.

Annen imponerende forskning på løk inkluderer:

• Studier har også vist at spising løk kan bidra til å redusere blodtrykk og kolesterol, forbedre metabolsk syndrom og til og med regulere blodsukker.
• Organosulfurforbindelsene i løk har til og med vist seg å ha kreftreduserende egenskaper.
• Inntak av alliums, inkludert løk, har også vist seg å redusere risikoen for tykktarmskreft, kreft i eggstokkene og gastrisk kreft.
• Dyreforsøk har også vist at løk har beskyttende effekter mot luftveis- og allergiske lidelser.

Løk kan til og med hjelpe tarmen din (seriøst, hva kan de ikke gjøre?). Som Wieser forklarer, “Løk inneholder prebiotiske egenskaper som støtter et mangfoldig tarmmikrobiom, kjent for å [positivt] påvirke nesten alle systemer i kroppen vår.”Disse prebiotiske egenskapene kommer fra den oppløselige fiberen som løk inneholder, og hjelper også med sunn fordøyelse.

Skal du begynne å drikke løkvann?

Så betyr alle disse helsemessige fordelene at du bør stoppe det du gjør og piske opp litt løkvann umiddelbart?

En viktig ting å vite er at når det gjelder næringsstoffer og planteforbindelser, er noen vannløselige mens andre er fete løselige. Dette betyr at disse næringsstoffene oppløses i enten en vannbasert eller fettbasert løsning for å til slutt bli absorbert av kroppen. Så hvis du for eksempel spiste en salat full av sunt fettløselige vitaminer med en fettfri salatdressing og ingen annen kilde til fett, ville kroppen din gå glipp av de kraftige næringsstoffene.

Når det gjelder løk, er alle flavonoider vannløselige, og B -vitaminer, vitamin C og alle mineraler inkludert kalium. Dette betyr at løkvann i det minste er på sporet i den forbindelse, så når løk er i vann, vil de utvask disse næringsstoffene i vannet for å skape en næringsrik drikke som kan ha en positiv innvirkning på helsen din.

Imidlertid er det viktig å se på hele bildet. Til tross for helsemessige fordeler ved løken, har kroppens evne til å helbrede og komme seg etter sykdom langt Mer å gjøre med våre daglige livsstilsvaner som generell ernæring, fysisk aktivitet, søvn og stresshåndtering enn å drikke et glass løkvann når vi føler oss syke, sier Wieser.

Når du ser på trenden fra et sikkerhetsperspektiv, deler Tamburello, “Å drikke løkvann utgjør liten eller ingen risiko for de som er nysgjerrige for å teste det, men det er viktig å oppsøke lege når du ikke har det bra for å sikre deg Helsebehov blir fullstendig adressert med forskningsbasert behandling.”

Så selv om løkvann absolutt ikke vil skade helsen din, er det ikke "noen forskning som støtter effektiviteten av løkvann i hastighetsutvinning fra RSV, bihulebetennelser eller forkjølelse," sier Tamburello. Det er også viktig å merke seg at Tiktok har vært et knutepunkt for helsefeilinformasjon i fortiden, så som med alle helsepåstander du ser på sosiale medier, må du huske å gjøre forskningen din.