Ta tarmen lykke til med disse 10 svartøyde erter oppskriftene

Få oppskriften: Black-Eyed Peas med Cornbread Dumplings

8. Svartøyet ertspinatstuing

BEPs er høyt i både fiber og jern på egen hånd, men en måte å multiplisere supermaktene sine er å kombinere dem med spinat, som er høy i begge næringsstoffene. Bruk Instant Pot til å lage denne lapskausen med begge ingrediensene, som også er full av rikelig med krydder.

Få oppskriften: Black-Eyed Pea Spinat Stew

9. Svartøyde erter med tomater og greener

En annen måte å kombinere greenene og svartøyde ertene er med denne enkle retten som bare tar 15 minutter å lage. Det inkluderer også tempeh for tilsatt plantebasert protein.

Få oppskriften: Svartøyde erter med tomater og greener

10. Instant Pot Black-Eyed Peas Curry

Denne karrien er laget med en løk-tomatbase, og er full av fiber, protein, og når du har en Instant Pot on Hand Cooks på bare 20 minutter. Varier mengden grønne chilis du legger til basert på hvor mye varme du vil ha.

Få oppskriften: Instant Pot Black-Eyed Peas Curry

Få flere oppskriftsideer i Well+Good's Cook med oss ​​Facebook -gruppe.