7 Oppvarmende vinterlunsjideer som er koselige, deilige og fulle av grønnsaker

3. Oppvarming av vegetabilsk dal med én pott

Denne vegetariske dal -oppskriften er lastet med grønnsaker. Bedre ennå, du kan lage den i en gryte i tre enkle trinn. Alt du trenger er en haug med grønnsaker, linser, tomatpasta og litt varmende krydder.

4. Tofu røre

Stir-Fries er en flott måte å få grønnsakene dine i. Denne oppskriften har en lett å lage (og utrolig smakfull!) saus laget av peanøttsmør, kokosnøttaminos, lønnesirup, limesaft og chili hvitløkssaus.

5. Vegansk burrito -skål

Hva er det ikke å elske med en burrito -skål? Denne oppskriften fra Jenné Claiborne av søtpotet sjel er som Chipotle ... men bedre. Pro -tips: Du kan også bruke valnøtt -taco -kjøttet i denne retten.

6. Kremhvit bønne og grønnkålsuppe

Denne oppskriften er alt du vil ha i en koselig suppe. Den er lastet med grønnsaker, er høye protein takket være de hvite bønnene og oh-so-smekk. "Det er veldig sunt, men overraskende kremet og fullpakket med så mye smak," sa kokken Nisha Vora fra Rainbow Plant Life.

7. Gurkemeie grønnkål stekt ris

Chef Candice Kumais betennelsesdempende stekt risoppskrift er en must-try. Mellom rester av korn, greener, tofu, gurkemeie og hvitløk, er det så enkelt å lage.

For mer sunne oppskrifter og matlagingsideer fra samfunnet vårt, bli med på Well+Goods kokk med oss ​​Facebook -gruppe.