6 matvarer du alltid bør ha i kjøleskapet ditt, ifølge en lang levetidsekspert

3. Frukt

Frisk frukt er en annen blå sones kjøleskap. "Tenk epler, meloner, grapefrukt, appelsiner og klementiner. Frukt som varer lenge, sier han. Du kan også holde bananer i kjøleskapet ditt. Han sier å gjøre det når de nesten er modne vil få dem til å vare lenger. Bortsett fra å fylle kjøleskapet ditt med frukt, er plassering også nøkkelen. Buettner anbefaler å holde frukten (så vel som grønnsakene dine) på øverste hylle på kjøleskapet ditt, da det gjør dem på øyehøyde og oppfordrer deg til å spise mer av dem.

4. Tofu

Dyreprotein er begrenset når du spiser som du bor i de blå sonene. "Utpeke to dager i uken når du spiser kjøtt eller annen dyr-avledet mat-og nyt det bare på disse dagene," sier Buettner. Velg i stedet plantebasert protein, som bønner i spiskammeret og tofu i kjøleskapet ditt. "Finn plantebaserte erstatninger for kjøttamerikanerne er vant til å ha midt på et måltid," sier han. "Prøv lett sautert tofu, dryppet med olivenolje eller tempeh."Det er så mange forskjellige måter du kan bruke tofu, som alle er alt annet enn kjedelig.

5. Fisk

Mens kjøtt er begrenset, sier Buettner at du kan spise opptil tre gram fisk daglig, da de som spiste et plantebasert kosthold som inkluderte små porsjoner fisk levde lengst. "Favor Mid-Chain Fish som ørret, snapper, grouper, sardiner og ansjos," sier han. "Og styr unna" oppdrett "fisk, ettersom de vanligvis blir oppdratt i overfylte penner som gjør det nødvendig å bruke antibiotika, plantevernmidler og fargelegging.""

6. Alt-Milk

Meieri bør reduseres når du spiser en blå son diett. "Mens amerikanere har vært avhengig av melk for kalsium og protein i flere tiår, får folk i Blue Zones Diet. "En kopp kokt grønnkål eller to tredjedeler av en kopp tofu, for eksempel, gir like mye biotilgjengelig kalsium som en kopp melk."Han anbefaler også å bruke altmelk.""

Hva med egg?

Retningslinjer for blå soner bestemmer at egg ikke er nødvendige for å leve et langt liv. Hold eggforbruket til ikke mer enn tre egg per uke, sier Buettner. Hvis du velger å spise egg, velger du en rekke "fra kyllinger som spenner fritt, spiser et bredt utvalg av naturlig mat og ikke mottar hormoner eller antibiotika," sier Buettner.

Tracy Lockwood Beckerman, RD, sier egg er en del av et sunt kosthold: "Egg er billige, mettede og enkle å finne, og de er en utmerket kilde til protein av høy kvalitet," sier hun. "Kroppen din er i stand til å absorbere alt proteinet helt fra eggene for å redusere blodtrykket."Hvis du velger å spise egg regelmessig, bare sørg for at de er høy kvalitet for å holde dem blå soner godkjent.

For mer sunne oppskrifter og matlagingsideer fra samfunnet vårt, bli med på Well+Goods kokk med oss ​​Facebook -gruppe.