6 betennelsesdempende oppskrifter med soba-nudler, den proteinpakkede pastaen som koker på 3 minutter

I tillegg til de viktigste helsemessige fordelene, er soba -nudler også sinnsykt enkle å lage mat. Få dette: De krever maksimalt tre minutter i kokende vann (og hvis du foretrekker dem mer al dente, vil vi anbefale noe nærmere to og et halvt minutt). Gitt hastigheten du kan forberede dem så vel som deres allsidighet, er det vanskelig å gjøre det at du ikke har god tid til å få en deilig soba -nudlerett på bordet. Vi snakker en grunnlinje på fem minutter her, folkens.

Klar til å komme i gang? For å hjelpe deg med å få mest mulig ut av denne superstjerne -ingrediensen, har vi avrundet noen av våre favoritt soba nudleoppskrifter som fremhever den allmektige bokhvete pastaen i sine mange former.

6 proteinpakkede, betennelsesdempende soba nudleroppskrifter å prøve i kveld

1. Spicy Thai Red Curry Noodles

Vi er absolutt gaga over varmen og krydderet som den røde karribaserte krydret rød peppersaus bringer til denne retten. "Sprekker av smak og varme, det er perfekt på nudler med ekstra grønnsaker for et måltid," sier Michalczyk. Og selvfølgelig kan du aldri gå galt med sunne fett og deilig plantebasert kremhet levert av kokosmelk-soba-nudler absolutt synge Når du svømmer i disse tingene. Rør gjerne inn hvilke grønnsaker du har i din skarpere skuff: brokkoli, paprika, sopp eller aubergine vil alle fungere like bra sammen med din krydret soba.

Få oppskriften: Spicy Thai Red Curry Noodles

2. Spicy Peanut Soba Noodle Bowl

Det er så mange ting å elske med denne oppskriften, men vi er spesielt fokusert på den perfekt balanserte salte, nøtteaktige og umami-fremover smaksprofilen og den fine mengden protein du vil høste fra soba-nudler, peanøttsmør, grønnsaker , og peanøtter. For å ringe opp proteininnholdet enda mer, rør inn tofu, laks eller eggerøre ... Verden er din østers. Den beste delen av alle, men det det faktum at denne deilige nudlerskålen tar bare 15 minutter å lage-10 minutter med prep og bare fem minutter.

Få oppskriften: Spicy Peanut Soba Noodle Bowl

3. Soba nudelsuppe

En annen utmerket 15-minutters Soba Noodle-oppskrift kommer i form av denne oppvarmede, sjelesalende suppen, som er perfekt for en kald dag (eller forkjølelse). Du trenger minimale ingredienser til denne enkle å lage oppskriften, og du kan alltid Jazz det opp ved å legge til dine favorittpålegg og krydder. Vi er delvis til Sriracha, en klem med kalk og en sjenerøs dusj av fersk koriander.

Få oppskriften: soba nudelsuppe

4. 10-minutters Zaru Soba (kalde soba-nudler)

Denne tradisjonelle tilberedningen av soba -nudler krever en dyppesaus som gir soba -nudlene dine litt ekstra fuktighet og smak. Uten noen varme komponenter å snakke om, er dette en førsteklasses rett for en myldrende sommerdag (det er i utgangspunktet Dream Beach Picnic nosh, bare å si), eller for en dag som du bare løper litt bak. Du kan også tilpasse påleggene slik at du passer til din smak. Prøv å legge til noen sauterte tofu eller myke kokte egg på toppen.

Få oppskriften: 10-minutters Zaru Soba

5. Soba Noodle Veggie Stir-Fry

Du trenger bare 10 minutter for å lage denne deilige vegetariske omrøringen, som er fullpakket med peanutty, hvitløk og ingefær-fremover smak og store antiinflammatoriske fordeler. Du kan justere mengden sriracha du legger til det endelige produktet basert på varmetoleransen din, og føl deg fri til å blande grønnsakene også. Mens denne stir yngel er ment å bli servert varm, smaker den også god kald.

Få oppskriften: Soba Noodle Veggie Stir-Fry

6. Sesame soba nudler

Det er få smakskombinasjoner som er mer vinner enn Sesame og Soba, og denne oppskriften gjør rettferdighet mot ekteskapet. Gå tungt på sesamdressingen hvis du liker litt mer nøtteaktig oomph til sluttproduktet ditt, og som den nevnte omrøringen, er dette en rett som er deilig både varmt og kaldt. Vi elsker at det også inkluderer avokado, edamame og (nydelige) vannmelon reddiker for stor tid.

Få oppskriften: Sesame Soba Noodles

å, hei! Du ser ut som noen som elsker gratis treningsøkter, rabatter for nyskapende velværemerker og eksklusivt brønn+godt innhold. Registrer deg for Well+, vårt online fellesskap av velværeinnsidere, og lås opp belønningen umiddelbart.