5 triks for å gi din Poke Bowl den sunneste spinnet som mulig

Det er viktig å se porsjonsstørrelsene. Mens ris kan være en del av et sunt kosthold, kan det å spise flere porsjoner av det tippe over til territorium med høyt karbohydrater. Hvis du vil holde karbohydrater i sjakk, men fortsatt vil ha ris, kan du be serveren bygge basen din med halvt ris, halvgrønne. Hei, hele fordelen med å bygge din egen skål er at du får tilpasse den, ikke sant?

2. Laks er det beste alternativet for sunt fett

Deretter blir du tilbudt et utvalg av rå laks, rå tunfisk eller tofu. Akkurat som med å velge en base, kan du virkelig ikke gå galt med hvilket protein du velger. Hvis du spiser Poke flere ganger i uken, vil du definitivt sykle i tofu; Å spise mer enn to porsjoner fisk i uken er ikke anbefalt på grunn av kvikksølvnivået. I tillegg til å være en god proteinkilde (en porsjon har 10 gram), er tofu også høyt i jern, magnesium, sink og vitamin B.

Vil gå for fisk? Begge alternativene er gode kilder til protein, sunt fett, vitamin B-12, magnesium, jern og kalsium. Laks kommer ut på toppen når det gjelder protein, omega-3s og vitamin B-12, men tunfisk har mer magnesium, jern og kalsium. Det beste alternativet: Bytt opp proteinkildene dine på tvers av alle tre tilbudene for å få alt du trenger.

Avokadoer er også en populær Poke Bowl-gjenstand, som selvfølgelig er verdt å legge til skålen din som er for upålitelig av hvilket protein du velger-takk til alt det sunne fett og magnesium.

3. Kimchi vil gjøre tarmen din lykkelig

Når det gjelder tilleggene, er Kimchi-fermented Cabbage-er et flott valg. Probiotikaene inne mater de gode bakteriene i tarmen din, og den er også mye i vitamin A og B, kalsium og jern. Nok en stor fordel: en servering vil gi deg 50 prosent av det anbefalte vitamin C som kreves. Syltet ingefær er et annet poke-tillegg som er rik på probiotika og støtter en sunn fordøyelse.

4. Tangsalat støtter skjoldbruskkjertelen

Ett tillegg som er en bærebjelke på Poke Places, men ikke vanligvis på din gjennomsnittlige salatbar er tang. Pro tips: gå for det. I tillegg til å være mye i fiber, er det også en flott kilde til jod og tyrosin, som begge er knyttet til å støtte skjoldbruskkjertelen ved å hjelpe til med å reparere skadede celler i kroppen og gi deg et energiøkning.

5. Miso-baserte marinader opp det probiotiske innholdet

Velge Marinade Matters. En av de sunneste du kan gå for er miso, som ofte er oversett kilde til probiotika. Det er et sunnere valg enn kremet aioli, som også er mye i kalorier og sriracha, som også kan ha mye sukker. Ponzu, laget med riseddik, sitrussaft, soyasaus, tare, bonito -flak og mirin, er en annen sunn poke bolle bærebjelke. Og prøv selvfølgelig å ikke overdrive det på soyasausen, som kan være høyt i natrium. Sannheten skal sies, nesten alt som tilbys på en poke bar kommer til å komme kroppen din til gode, så tenk på å legge den til rotasjonen din når lunsjtider ringer.

Hvis du leter etter mer sunne mattrender du kan innlemme i livet ditt, kan du prøve en fin varm blå alge latte eller blomkål havregryn.