5 Burdock Root -fordeler å glede seg over en dampende kopp fordøyelsesste

2. Den er rik på antioksidanter

Eldre forskning fra 2009 fant at Burdock Root har mange antioksidantaktiviteter. Antioksidanter er stoffer som hjelper kroppen din til å bekjempe sykdom aktivt, og de finnes også i matvarer som blåbær, kirsebær og kaffe.

3. Det kan bidra til å håndtere blodtrykk.

"Studier viser at Burdock Root kan hjelpe med høyt blodtrykk da det har en avslappende effekt på blodkarene i tillegg til å senke blodkolesterolet," sier Moy. Kanskje av den grunn vil mange tradisjonelle asiatiske suppeoppskrifter som inneholder storfekjøtt og svinekjøtt også Ring for burdock -røtter for å balansere fettet av måltidet, sier hun.

4. Det kan være et afrodisiakum

En liten studie utført på rotter antyder at burdockrot kan tjene som et afrodisiakum: en mat som kan gjøre deg klar til å få den på. Så i tilfelle du leter etter et plantebasert alternativ til østers, kan Burdock Root bare være din greie.

5. Burdock root er mye i fiber

En 100-gram servering av burdockrot inneholder omtrent tre gram fiber, omtrent 12 prosent av ditt daglige anbefalte inntak. (Ikke altfor dårlig!) Fiber er selvfølgelig avgjørende for fordøyelses- og tarmhelsen fordi den mater gode tarmbakterier mens du hjelper til med å flytte mat gjennom systemet ditt jevnt og effektivt.

De potensielle bivirkningene av burdockrot å vite om

Selv om Burdock Root stort sett er ufarlig, sier urtemedisin at det ikke nødvendigvis er den beste medisinske maten for alle-og det er helt greit. "Burdock Root er trygt for de fleste å konsumere, men bør unngås av personer med blodlidelser på grunn av potensialet til å øke blødningsrisikoen som en bivirkning," sier Bacharach. "I tillegg bør gravide eller ammende kvinner unngå burdockrot på grunn av mangelen på studier som er utført som verifiserer dens sikkerhet hos slike kvinner.""

Burdock Root har også vist seg å senke blodsukkeret, så det er ikke et godt supplement for personer med diabetes.

Selvfølgelig, hvor du får roten er også viktig. Bacharach understreker at du vil kjøpe tingene fra anerkjente dyrkere som ikke plukker roten fra naturen (hvor det muligens kan komme i kontakt med farlige planter eller plante biprodukter som du ikke vil ha i kroppen din).

Hvordan bruke burdock -røtter i te, mat og mer

1. Bruk den til å lage en hudsalve

Hvis du har en lokal urtbutikk i nærheten, kan du kjøpe Burdock Root i form av oljer og ekstrakter som kan brukes (nøye!) på kviser, eksem og psoriasis. "Når den brukes på huden, kan burdockrot være irriterende og forårsake en reaksjon for noen mennesker. Å bruke en liten mengde på innsiden av underarmen er en god måte å teste reaksjonen din på, sier DR. Rubinstein.

2. Kok det som om du ville noen rotgrønnsak

Akkurat som stekte gulrøtter, pastinakk eller rødbeter, trives Burdock Root i ovnen. Dryss den med rosmarin, en klype salt og svart pepper, og spret den i ovnen og bam-du har en side veggie-rett som er så mye mer spennende at kokt spinat. "Smaken av Burdock Root har blitt sammenlignet med artisjokk, og kan brukes på samme måte i retter som omrøring eller supper. Teksturen er generelt behagelig, selv om den oksiderer seg raskt når den er skrellet og bør gjennomvåt i sitronvann for å begrense bruning, "legger Bacharach til Bacharach. Moy sammenligner Burdock Root mer med en kålrot, og sier at du kan kaste den i supper for-selv om hun advarer om at den kan smake litt bitter.

3. Brygg den i en kopp te

"Burdockrot kan lett bli makulert og kokt for å lage en te og kombinert med honning og ingefær," sier Moy. Kjøp den tørket (eller allerede i teposer) og tilsett den i en kopp kokende vann. Ta en slurk og bestem deg for tea trenger noen tillegg.

Burdock Root, kort sagt, er i utgangspunktet en mindre populær gulrot som også fortjener litt velværehype. Det er betennelsesdempende når det påføres lokalt, og gir masse antioksidanter og fiber når de konsumeres via stir-frites, stekt ark grønnsaker eller i te. Hvis du er noen som er gravid, diabetiker eller har en blodlidelse, kan denne spesielle roten bedre tjene deg i bakken.