22 Oppskrifter med Superfood gurkemeie for å piske opp morgen, middag og natt

Det er ingen hemmelighet nå at super-sunt gurkemeie har blitt de Antiinflammatorisk ingrediens på kjøkken fra Boston til Bay Area. Men det hele startet i Bombay, da det fargerike krydderet har blitt brukt i ayurvedisk medisin i århundrer.

Mange studier har vist sitt løfte om å bekjempe en rekke alvorlige helsemessige forhold (selv om det er nødvendig. Så hvordan får du mer av det?

Fra enkle frokost til make-in-jiffy middager, her er 18 kjempegode, sunne retter å lage med gurkemeie. -Marissa Gold

Snacks

Gulrot-turmerisk hummus
Legg til en ekstra dose smak og ernæring til din grunnleggende hummus.

Salte paleo granola
Denne nøtt- og frøbaserte granolaen er paleo-vennlig, i tillegg til å tilby de ekstra helsemessige fordelene ved gurkemeie.

Krydret gylden gurkemakemelk
Denne beroligende melken er superladet med antibakteriell honning, betennelsesdempende gurkemeie og kokosnøttolje for å hjelpe kroppen med å absorbere all curcumin godhet.

Grønn mango spa smoothie
Start dagen med denne rene grønne smoothien, og du vil føle at du er på venterommet på et femstjerners spa.

Vegetariske måltider

Vegetabilske maismelfritters
For vegetarianeren som har prøvd hvert burgeralternativ, er disse fritters en super tilfredsstillende middag.

Blomkålbiffer med ingefær, gurkemeie og spisskummen
En perfekt sunn hovedrett for ikke-kjøtt-spisere.

Mattar Tofu
Når du tror du har funnet ut alle måter å lage tofu ... tenk igjen. Denne smakfulle sausen er noe deilig annerledes.

Detox dal vintersuppe
Bare tre hovedingredienser (mungbønner, gulrøtter og sveitsiske chard) utgjør denne oppvarmede, sunne suppen.

Vegansk og glutenfri mac 'n' ost
Gurkemeie gir mac-and-cheese varemerkefarge i fravær av faktisk ost-og med alle disse kjempegode smakene, vil du ikke gå glipp av meieriet.

Gurkemeie linser suppe
Denne suppen med lite fett fylles takket være fiberholdige linser, og du vil elske den ekstra dosen av smaken fra krydderne.

Spicy Broccoli Dal
Denne kjempegode retten er ikke bare en fin måte å få grønnsakene dine på-den energigivende, bihule-klarende krydder kan også hjelpe når du kjemper mot forkjølelse.

Karry kikerter burgere
En overraskende enkel og rask oppskrift fylt med mange sunne ingredienser-fra kokosnøttolje og havre til gulrøtter og kikerter.

Midtøsten kålruller
På et rent spisespark? Denne enkle retten er en flott, lett matbit eller måltid.

Kichari Burgers
Kichari, en klassisk ayurvedisk rett laget med ris og linser, er basen for denne deilige veggieburgeren.

Blomkål tabbouleh
Glutenfri? Ikke noe problem. Denne kornfrie tabbouleh bruker hakket blomkål i stedet.

Kjøtt/fiskemåltider

Gurkemeie-garliske reker med mango slaw
Yum! Når du ser noen flotte reker i din lokale matbutikk, er dette en flott måte å lage dem med mange smak.

Dampet hvit fisk i ingefær og gurkemeie
Takket være de kombinerte kreftene fra gurkemeie, ingefær, sitrongress og koriander, er denne enkle retten en betennelsesdempende, tarm-sunt kraftverk.

Hjemmelaget kylling og nudler
Hvis kyllingnudelsuppe var litt mindre suppe-y, ville du fått denne favorittmatfatet. Gjør det med nudlene etter eget valg (du kan enkelt gjøre det glutenfritt ved å velge brun ris eller quinoa). Bonus: Barn elsker det også.

(Bilder: Ha det bra med Arielle; Inspiralized.com; Deilig Ella; Mager smak)

Trenger en oppfriskning på gurkemeie 101? Sjekk ut Superfood Guide.