10 antiinflammatoriske dessertoppskrifter som har lite sukker og høye fordeler
Så hvis det dessert kan du spise på betennelsesdempende kosthold, er topp prioritet, har vi noen få alternativer foran. Og nei, ikke alle betennelsesdempende desserter begynner og slutter med frukt, tusen takk.
10 antiinflammatoriske desserteroppskrifter å lage hjemme
1. Sjokolade peanøttsmørbonbons
Sjokolade- og peanøttsmør er Ina og Jeffrey Garten of Dessert Pairings: Sweet and Beloved av alle. Hvem trenger PB+J når du kan ha PB+C, FAM? Den beste delen? Denne oppskriften på sjokolade peanøttsmørbonbons ikke har noe sukker eller tilsetningsstoffer overhodet. I stedet brukes honning til å tilsette ekstra sødme, mens puffet ris legger til at uimotståelig knasefaktor. Det er i utgangspunktet en krysning mellom peanøttsmørkopper og en Rice Krispie -godbit. Swoon.
Få oppskriften: sjokolade peanøttsmørbonbons
2. No-Bake gurkemeiebarer
Denne desserten er laget med ingredienser som aktivt fungerer for å holde betennelse langt, langt borte, noe som er en av de mange grunnene til at dette er en av våre favoritt glutenfrie, betennelsesdempende desserter på listen. Stjerneingrediensen er gurkemeie, en av de kraftigste betennelsesdempende krydderne som sitter i spiskammeret ditt akkurat i dette øyeblikket. For å opp ante, er betennelsesdempende gurkemeie kombinert med kokosmel, kanel, mandelsmør, lønnesirup og sjokoladeflis for å lage en gruppe disse deilige uten bakebarer.
Få oppskriften: No-Bake gurkemeiebarer
3. No-Bake aprikos gurkemeie sitronstenger
Disse aprikos sitronstengene er nok en betennelsesdempende dessert som gjør mest mulig ut av gurkemeie (vi elsker!). De er mer på den tangy snarere enn søt side, så de er den perfekte desserten for de som ikke liker noe altfor sakkarin. For ikke å snakke om deres pakket med båtmengder med fiber, takket være ingredienser som havre og chiafrø for å hjelpe til med å holde ting flyte, hvis du vet hva vi mener.
Få oppskriften: No-Bake Apricot gurkemeie sitronstenger
4. Vegansk eple terte med valnøttskorpe
Det ville bare ikke være riktig å gå gjennom hele høstsesongen uten å glede seg over minst en skive varm eplepai. (Vi trenger alle enkle gleder livet har å tilby, dette og hvert år, riktig?) Denne oppskriften er den perfekte måten å utnytte epleplukking uten å bruke sukker, smør eller hvitt mel. Skorpen er laget med valnøtter og rullet havre, tilsetter fiber, protein og sunt fett. Enkel, deilig og helt fantastisk? Gjort, gjort og gjort.
Få oppskriften: Vegansk eple terte med valnøttskorpe
5. Svarte bønne brownies
Her ut! Svarte bønne brownies kan høres ut som en middagsrett gått galt, men denne oppskriften vil gjøre en troende ut av deg. Hemmeligheten med å søte dem opp (uten raffinert sukker) er ved å bruke kokosmelk, kokosnøttsukker og kakaopulver, som totalt maskerer spor av belgfrukten deres i sluttproduktet. For ikke å nevne, fiberen og proteinet i bønnene er en kamp laget i himmelen når det gjelder mat for lang levetid.
Få oppskriften: Black Bean Brownies
6. No-Bake sitron blåbær ostekakebarer
PSA: Du kan absolutt lage en tykk, dekadent betennelsesdempende ostekake uten bruker noe meieri overhodet. Tilfelle: I denne oppskriften brukes gjennomvåt cashewnøtter og kokosmelk for å gi stolpene en rik, kremet tekstur. Blåbærsyltetøy, lønnesirup og vaniljeekstrakt gir akkurat nok sødme uten å få desserten til å smake for terte for den perfekte balansen, pluss en virkelig fantastisk svirvete effekt som er nesten for pen til å spise. Men på den lappen, hvis du er virkelig I sitronblåbærmodus har vi en deilig sitronblåbærkakeoppskrift som ringer navnet ditt.
Få oppskriften: No-Bake Lemon Blueberry Cheesecake Bars
7. Søtpotet og kokosnøtt chia pudding
Denne desserten ser fancy ut, men det er en cinch å lage. Det ene laget er laget av blandede bakte søtpoteter, mens de andre vekslende lagene er en blanding av kokosmelk, chiafrø, vaniljeekstrakt og kanel. Topp med strimlet kokosnøtt, ta en skje og grave i! Seriøst, det er det at lett.
Få oppskriften: søtpotet og kokosnøtt chia pudding
8. Ingefær krydderkaker
Ingefær, krydder og alt fint er m.O. av denne oppskriften. Hvorfor? Vel, for det første er ingefær en av de beste vanlige pantry-krydderne som er en kraftig betennelse-fighter og er stjerneingrediensen i denne kakeoppskriften. (Det er gurkemeie der også, noe som øker den betennelsesdempende faktoren enda mer.) Så sier du ikke at det er på tide å parre disse ingefærkrydderkakene med et krus varm urtete for den perfekte snacks før sengetid.
Få oppskriften: Ginger Spice Cookies
9. Kikerter brownies
Disse brownies smaker ikke som hummus (vi lar det for de betennelsesdempende fallene og spredningene)-vi lover! Hemmeligheten bak maskering av eventuelle spor av bønnesmak i denne betennelsesdempende brownie-desserten blander dem med mandelsmør og noen få viktige pantry-stifter (vanilje, kanel, havsalt og lønnesirup). Sluttresultatet er en høyproteinblondie som er glatt, kremet og bare søtt nok.
Få oppskriften: kikerter brownies
10. Bursdagskake
Så er kake bra for betennelse? Kanskje ikke i de fleste tilfeller, men denne oppskriften tar kaken (ordspill ment). Unødvendig å si, den ultimate betennelsesdempende Dessert Challenge Award går til den velprøvde bursdagskaken. Tross alt er innsatsen høy. Men denne oppskriften spikrer den. Det er lite sukker, kornfritt, men leverer fortsatt den klassiske bursdagskakesmaken. "Kaken" er en blanding av havremel, mandelmel og egg, som er blandet sammen for en fuktig ennå fluffy tekstur. Frostingen er en blanding av kokosmelk og vaniljeekstrakt; Det er virkelig alt du trenger for å søte det opp. Selv uten stearinlysene er denne desserten i brann (bursdagslys, ikke inkludert).
Få oppskriften: bursdagskake
En registrert kostholdsekspert deler en dyptgående guide for mat som bidrar til å redusere betennelse:
