Ja, det er mulig å lage en kremet, saftig tres leches kake uten meieri-her er hvordan

Tres leches “melk”
1/2 kopp kokosmelk
1/2 kopp havrelk
1 1/3 kopp cashewmelk
1/2 kopp pulverisert sukker
1 ss vaniljeekstrakt

1. Forvarm ovnen til 350 ° F. Bruk padlefestinger på en elektrisk mikser, krem ​​eggeplommene, vegansk smør, sukker og vanilje i en bolle. Tilsett 1/2 kopp kokosmelk og bland til det er kombinert.

2. Kombiner de gjenværende tørre ingrediensene til kaken i en egen bolle og bland godt. Tilsett halvparten av blandingen i de våte ingrediensene, og bland til den er helt innarbeidet.

3. Bruk en slikkepott for å skrape ned kantene på bollen, og tilsett deretter cashewmelk. Bland til kombinert.

4. Tilsett resten av de tørre ingrediensene og bland til den er helt innarbeidet.

5. Visp eggehvitene til de er lette og fluffy, og du ser synlige stive topper dannes. Brett inn røren.

6. Spray en kakepanne med kokosnøttolje. Hell røren i pannen. Stek i 35 minutter, og sørg for å sjekke det halvveis gjennom.

7. Fjern kaken fra ovnen. Bruk en gaffel for å pirke hull over hele kaken. Forsikre deg om at gaffelen treffer bunnen av pannen.

8. Kombiner alle ingrediensene til Tres Leches "Melk" i en mugge. Hell blandingen sakte over kaken. La det avkjøles på disken til pannen er kjølig nok til å berøre, legg den deretter i kjøleskapet og la avkjøles i tre timer.

9. Spre et tynt lag med meierifritt pisket topping over kaken. Topp med mandelskiver og ristede kokosnøttflak. Nyt!

å, hei! Du ser ut som noen som elsker gratis treningsøkter, rabatter for nyskapende velværemerker og eksklusivt brønn+godt innhold. Registrer deg for Well+, vårt online fellesskap av velværeinnsidere, og lås opp belønningen umiddelbart.