Hvorfor du alltid skal rengjøre grillen med en løk

3. Skrap bort overflødig karbon

Hver gang du bruker grillen, bygger fett opp på komponentene og røyk fordamper til karbon, de små flakene som sitter i grillhetten. For å unngå at skitt og karbon kommer inn i maten, bør du skrape hetten, dryppplatene og brennerne regelmessig.

Når du bløtlegger de grillrisene, kan du bruke en grillbørste langs panseret for å fjerne overflødig karbon og rusk. (Merk: Metallgrillbørster brukes best på slutten av sesongen i stedet for hver dag fordi bustene kan bryte av og havne i maten din.) Denne Weber-grillbørsten bruker rustfritt stålbust som tåler slitasje-og-tear. Og dette grillbørste og skrapesett ($ 14) fjerner enhver irriterende oppbygging uten å forlate en riper.