Hvorfor du bør legge en klype natron til kaffen din hvis du har en sensitiv mage
Før du sverger av kaffer og tenker at det fører deg rett på skade, sier Pasquariello at slike tilfeller er relativt sjeldne og kaffe og sensitive mage kan sameksistere når de konsumeres riktig. "Dette er ikke noe de fleste av oss selvfølgelig må bekymre oss for, men hvis du har Crohns sykdom, IBS eller ulcerøs kolitt, er det verdt å snakke med legen din eller kostholdseksperten om hvilken type kaffe og hvor mye som kan være best for deg , ”Deler hun. (For referanse anbefaler FDA å holde seg under den øvre grensen på 400 milligram for daglig koffeininntak, noe som utgjør omtrent fire eller fem standard kopper kaffe. Bare vær oppmerksom på at denne mengden gjelder friske voksne som tåler kaffe og koffein godt.)
I tillegg bemerker Pasquariello at følsomhet for kaffe kan avhenge av en rekke faktorer utover din generelle GI-helse og koffeintoleranse-inkludert kosthold, inntakstid og genetikk, men også hvor sur kaffen din er i seg selv. "Kaffe inneholder eplesyre, sitronsyre og eddiksyre (blant andre), og disse forbindelsene frigjøres fra bønner når du brygger dem," fortsetter hun. “På sin side resulterer dette i forhøyede nivåer av magesyre og kan også føre til en urolig mage og symptomer på sur refluks, som smerter i brystet og kvalme.”I slike tilfeller er det da hennes hendige drikkende natron hack for å lage magevennlig kaffe kommer godt med.
På baksiden, hvis faktorene ovenfor ikke gjelder deg, vet du kanskje allerede at kaffe kan være gunstig for fordøyelsen din-hvis du er sikkerhetskopiert. "Kaffe kan også hjelpe deg.
Hvordan natron i kaffe kan hjelpe deg med å unngå ubehag i fordøyelsen
I hovedsak kommer dette enkle følsomme magemediet ned på grunnleggende kjemi. "Kaffe er mildt sur med en pH på rundt fem, noe som kan bidra til følelser av kvalme og ubehag i magen for de som er følsomme for det," sier Pasquariello. “Fordi natron er alkalisk med en pH på åtte, kan det bidra til å bringe den generelle pH -pH -en på kaffen din opp til et mer nøytralt nivå [på syv], samt bidra til å nøytralisere magesyre generelt.”Med andre ord, denne multitasking pantry -stiftet kan være den frelsende nåden morgenen din (og magen) trenger å glede seg over de mange fordelene med kaffe, sans ubehag. Skjønt, husk at Baking Soda Burp -testen du kan ha kommet over på sosiale medier, er ikke Så nøyaktig som man kan tro, ifølge gastroenterologer.
Hvordan legge natron til koppen din kaffe
Så, smaker natron godt i kaffe? Den gode nyheten er at det generelt sett skal være smakløst for det meste. Når det er sagt, vil du gjøre deg. Som Pasquariello bemerker, vil en liten klype per kopp tenk: enda mindre enn en kvart teskje-vil få jobben gjort uten at det går ut. (Når du er i tvil, start med å legge natron til kaffe i små mengder, gjør en smakstest og se hvordan du går ut.) "Hvis du brygger mer enn noen få kopper, kan du vurdere å legge til noen klyper, og til og med opptil en halv teskje natron for en full pott med kaffe," legger hun til.
Er det trygt å legge natron til kaffe?
Selv om det å konsumere små mengder natron i kaffe (eller annen drikke for den saks skyld) er trygt for de fleste, er det noen få hensyn å huske på. Først først kan natron. I tillegg kan det å konsumere for mye natron forårsake ytterligere fordøyelsesnedgang eller til og med føre til forgiftning i noen tilfeller. Bakebrus kan også potensielt samhandle med andre medisiner, så det er best å snakke med legen din før Vi introduserer natron i din daglige kaffedrikkingsrutine.
Flere RD-godkjente tips for å nyte kaffe på en sensitiv mage
Fra den ene kaffelskeren til den neste, håper jeg virkelig at denne dietitian-Vetted Baking Soda Hack vil gjøre susen for å sidestemme fordøyelsesdøden. Men i tilfelle du trenger litt ekstra hjelp for å få kaffeinntaket til å fungere for og ikke mot deg, må du sørge for å følge Pasquariellos tilleggstips:
1. Ikke nippe til tom mage. "Å drikke kaffen din med eller etter frokost vil bremse absorpsjonen i GI -systemet ditt," sier Pasquariello, noe som kan bidra til å senke potensialet for ubehag. Du kan også stole på noen av de beste matvarene for sensitive mage som kan hjelpe deg med å forberede og prime magen din for en kopp Joe.
2. Velg riktig stek- og bryggemetode. Pasquariello sier at mørke stekte bønner er mindre sure enn lettere varianter, og dermed gjør førstnevnte mer egnet for folk som opplever fordøyelsesproblemer. "Å lage espresso vil også resultere i en mindre sur sluttkopp enn vanlige kaffebønner, og det vil også brygge bønnene dine med kaldt vann for kaldt brygg," deler hun.
3. Fortynn kaffen din. Pasquariello sier at å legge en skvett rømme i koppen din også kan bidra til å redusere surheten. Imidlertid, hvis du foretrekker å holde deg til svart kaffe, nevner hun at det å utvanne den med mer varmt vann etter brygging også kan hjelpe. Selvfølgelig kan du alltid velge noen av de lave syre-kaffealternativene på markedet.
4. Kjøp kaffebønner av høy kvalitet. Å bruke kvalitet, fersk-stekt kaffebønner kan utgjøre en betydelig forskjell både når det gjelder smak og for å holde enhver uheldig fordøyelsesnød i sjakk. Hvis du er på jakt etter ferske bønner, må du ikke se lenger enn de viktigste tilbudene fra Grounds & Hounds Coffee CO. I tillegg til å lage kaffe av høy kvalitet, jobber merket med I Stand with My Pack, en LA-basert ideell organisasjon som jobber lokalt og internasjonalt for å redde livene til dyr og forhindre lidelse og grusomhet som deres Rescue Roast-programpartner Fra midten av september til oktober. Dette betyr at i løpet av deres partnerskap, vil Grounds & Hounds donere 100 prosent av fortjenesten deres fra salget av redningsstekblandingen til I Stand med pakken Hundene som trenger å spare mest på grunn av misoppfatninger og stereotyper.
En RD deler fordelene med å drikke kaffe:
Sitasjoner + brønn + gode artikler refererer til vitenskapelige, pålitelige, nylige, robuste studier for å sikkerhetskopiere informasjonen vi deler. Du kan stole på oss langs velværeturen din.
- Nehlig, Astrid. “Effekter av kaffe på gastro-intestinal kanal: en narrativ gjennomgang og litteraturoppdatering.” Næringsstoffer Vol. 14,2 399. 17. jan. 2022, doi: 10.3390/nu14020399
Velvære Intel du trenger-uten at BS du ikke registrerer deg i dag for å ha de siste (og største) trivselsnyhetene og ekspertgodkjente tipsene levert rett til innboksen din.
