Hva er forskjellen mellom Keto og Atkins, uansett?

“Når glukose er utarmet, opprettes ketonlegemer og kan krysse blod-hjerne-barrieren som energi for hjernen og sentralnervesystemet. Dette er en annen tilstand av metabolisme for kroppen, ”forklarer Ginger Hultin, RDN, en talsperson for Academy of Nutrition and Dietetics. Denne metabolske tilstanden er kjent som ketose, og den tilskrives andre potensielle helsemessige fordeler (foruten vektbehandling) som økt energi, redusert betennelse og balanserte hormoner og blodsukkernivå.

For mer intel på Keto -dietten, sjekk ut denne videoen:

Et sunt Keto-kosthold vil bestå av velopphevede animalsk proteiner (som gressmatet storfekjøtt, beite kylling og villfanget sjømat), sunt fett (inkludert avokado, ekstra jomfru olivenolje, nøtter og frø, oliven og kokosnøtter),,, og ikke-stivelsesgrønnsaker, som bladgrønne og korsfeste grønnsaker, for fiber og mikronæringsstoffer.

Kult, så hva er Atkins -dietten?

Atkins -dietten har eksistert siden 1970 -tallet; Det ble opprettet av kardiologen DR. Robert Atkins etter å ha undersøkt måter folk trygt kunne miste overflødig vekt uten å begrense kalorier, ifølge Atkins -nettstedet. Spiseplanen ble super populær på begynnelsen av 2000 -tallet (noen husker det Arrestert utvikling Episode da Bluths samlet prøvde å gå med lavkarbohydrater?).

I likhet med Keto er Atkins en lavkarbo, fettfattig kosthold. Den fungerer i tre til fire faser, der en persons makronæringsstoffinntak endres gjennom hele. "I løpet av de to første ukene spiser du mindre enn 20 gram karbohydrater per dag," sier Presicci. "Da legger du sakte inn flere karbohydrater fra grønnsaker, nøtter og små mengder frukt."Dette betyr at makroene skifter på kostholdet per per US News and World Report, Fase én av det klassiske Atkins -dietten (også kalt Atkins 20) krever rundt 10 prosent av en persons daglige kalorier fra karbohydrater, 30 prosent fra protein og 60 prosent fra fett. (Denne første fasen gir deg teknisk ketose, ifølge Atkins -siden.) Disse forholdene skifter ved slutten av programmet for å gi mer karbohydrater og mindre fett.

Det er andre versjoner av Atkins, som Atkins 40, som bare er en spiseplan med lav karbohydrater som ikke har faser på samme måte som Atkins 20. Det gir for 40 gram karbohydrater per dag (derav navnet) og fleksible porsjoner fett og protein.

Så Keto Diet vs Atkins: Hva er forskjellen?

Mens begge planene er lavkarbo og høy fett, er makroene litt forskjellige. Keto gir mindre protein og mer fett enn i den strengeste fasen av Atkins.

Nok en stor forskjell: Keto begrenser karbohydrater på ubestemt tid for å opprettholde ketose, sier presicci. I mellomtiden øker Atkins en persons karbohydratinntak i de senere faser, og tar dermed en person ut av ketose. Hovedfokuset for Atkins er ikke nødvendigvis å være i ketose, selvfølgelig, selvfølgelig, selvfølgelig er hovedformålet med det ketogene kostholdet, legger Hultin til.

Det er viktig å merke seg at de langsiktige fordelene med en lavkarbo-plan, enten det er Atkins eller Keto, er oppe til debatt i helsemiljøet. Noen helseeksperter advarer om at å begrense karbohydrater i lengre perioder kan forårsake ganske negative helseeffekter, fra forstoppelse på grunn av mangel på fiber til potensielt skjev delikat hormonbalanser hos kvinner. Forskning er også blandet: Én 2018-studie fant at personer som kuttet karbohydrater økte stoffskiftet og brente flere kalorier sammenlignet med personer som kuttet fett, mens en annen publisert tidligere på året fant ingen signifikant forskjell mellom lavkarbo og lavt fettplan for planer for planer for planer for planer for planer for planer for planer for lavt fett for planer for vekt styring. Enda annen forskning har funnet at dietter med lite karbohydrater, fettfattig kosthold har potensial til å behandle diabetes og potensielt til og med schizofreni. Mer robuste menneskelige kliniske studier er nødvendige før man kan gjøre definitive konklusjoner uansett om helsemessige fordeler med denne spisestilen.

Men fordi Atkins til slutt gir mulighet for flere karbohydrater enn keto, det kunne kommer med noen helse fordeler vanskeligere å komme på keto. "De fleste vil kunne spise mer frukt og grønnsaker [i vedlikeholdsfasen av Atkins], og får derfor mer fiber, vitaminer, mineraler og antioksidanter slik at det kan sees på som 'sunnere', sier Hultin. “Det avhenger av individet, deres behov, deres preferanser og deres helsehistorie, men."Det avhenger også av ens tolkning av keto; visse iterasjoner som ketotarisk talsmann for litt mer karbohydrater, ingen kjøtt og mye mer grønnsaker.

”Jeg vil ikke nødvendigvis si at den ene er sunnere enn den andre. I stedet er de begge avhengige av typene og kvaliteten på maten du spiser, sier Presicci. Men hun tror Keto kan ha noen ekstra poeng i sin favør, avhengig av individets helsebehov og prioriteringer. “Siden det ketogene kostholdet har flere retningslinjer rundt seg, tror jeg det er mer potensiale for fordel. Atkins er litt mer tvetydig når du kommer ut av de to første fasene, sier hun. (For å være rettferdig, kan det også hevdes at reglene og begrensningene gjør begge planene potensielt tøffe for folk å opprettholde.) Hun legger til at man kan spise mer Whole Foods på Keto enn på Atkins. "De Atkins-merkede snacks og drinker er ikke basert på ekte mat og har mindre enn stjernemedier," sier Presicci.

"Når det er sagt at hvis de gjøres ordentlig med begrensede bearbeidede matvarer, rikelig med grønnsaker og velopprettede proteiner, kan de begge være sunne alternativer som fører til fordeler," sier Presicci. En god tommelfingerregel å følge uansett hvilken spiseplan du velger.

Vil lære om mer sunne spiseplaner? Her er alt du trenger å vite om fordelene med middelhavsdietten. Og her er hvordan en sunn plate på paleo -dietten ser ut.