Denne proteinpakkede oppskriften vil overbevise deg om å sette blomkål i alle smoothiene dine
Med unntak av grønnkål får ikke Cruciferous grønnsaker massevis av smoothie -kjærlighet. Og det er lett å se hvorfor-jeg mener, en Brussel Sprout-and-Banana-blanding høres mer ut som en tør enn et legitimt frokostalternativ, riktig?
Men hvis Instagram skal antas, får Kale litt konkurranse om HBIC (Head Brassica in Charge) -status, takket være blomkål. Det er riktig, din favoritt stand-in for ris er å finne gunst blant mange velværepåvirkere, som sier at det gjør deres blandede kreasjoner tykkere (et pluss for boller) og sunnere.
To av blomkåls største cheerleaders er Karina Dawn og Katrina Scott, medskapere av online treningsprogram-vendte-livsstilsmerke tone det opp. I den siste utgaven av ernæringsplanen deres-som nettopp ble lansert for å sammenfalle med deres Summer Fitness Challenge-the of-the-moment ingrediens er en stor spiller.
Grønnkål får litt konkurranse om sin HBIC (Head Brassica in Charge) -status, takket være blomkål.
For en ting går det med omtrent hvilken som helst annen smoothie -ingrediens. "Hvis du ikke er tilhenger av banan, er det en flott erstatning å fremdeles få den kremete konsistensen," sier Scott og legger til, "du smaker ikke engang blomkålen!"(Det er også lavere i sukker, noe som aldri er en dårlig ting.)
Og så er det det faktum at blomkål har næringsstoffer i flere dager. "Det er høyt i C -vitamin, som kroppen din trenger for å danne kollagen og holde huden din fantastisk ut," sier Dawn. "Det høye fiberinnholdet hjelper deg også med å holde deg fornøyd lenger.""
Og når du har så mye som skjer som disse to trenerne, som er ferske fra å slippe en proteinkrone på Target og en ny Activewear -samling på Bandier, er alt som vil holde deg i gang uten glukosekrasj verdt å legge til blenderen.
Her deler de sin favoritt blomkålprotein smoothie -oppskrift.
Tone det oppes Berry Cauliflower Smoothie
Gir 1 servering
"Vi liker å få forhåndsberegede frosne blomkål fra dagligvarebutikken-det er den enkleste å blande og innlemme i smoothien din," sier Scott. "Du kan bruke fersk også, men frossen varer lenger og gjør drinken din fin og kjølig.""
Ingredienser
1 kopp usøtet mandelmelk
1 Scoop vaniljeprotein
1/2 kopp frossen blomkål ris eller biter
1/2 ss peanøttsmør
1/2 kopp blåbær
1 ss bakken chia frø
1. Bland alle ingrediensene til de er glatte og nyt!
For mer morsomme måter å bruke blomkål på kjøkkenet, kan du prøve å gjøre det til en hvit sjokolademousse (ja, egentlig!) eller bytte det for brødet i grillet ost.
