Dette er hva en tarmhelsetrener holder lager i kjøleskapet hennes
Velværeekspert og helsetrener Robyn Youkilis spiser, lever og jobber med ett stort motto: Gå med deg tarm. Det viser seg at mantraet fungerer like bra i å bygge relasjoner som det gjør for å skape en sunn mage -livsstil. For youkilis går dette utover å spise gjæret mat og nippe til kombucha, selv om hun også gjør det.
"Et tarm-sunt måltid inkluderer greener, sunt fett, protein, en gjæret mat og en kokt veggie," sier Tynn innenfra forfatter. Hun kaller dette sin gode tarmregel på fem, og sier at den er fullstendig forvandlet både fordøyelsen hennes (se deg, mageoppblåsthet!) og hjalp henne med å føle seg lykkeligere og mer selvsikker. Hva så nøyaktig gjør en tarmekspert nosh på? Ta en titt i kjøleskapet for å finne ut av det.
Bla nedover og klikk på plussskiltene på bildene nedenfor for å lære mer om hva tarm-helseeksperten (og hennes FAM) liker på reg for god fordøyelse.
Fermentert reddik
“Hele kjøleskapet mitt er som et gigantisk vitenskapseksperiment med gjæret mat. Dette er gjærede reddiker som jeg laget fra bunnen av. For å lage dem: Jeg kuttet opp en rå reddik, dynket skivene i en en saltvannsløsning, hold dem på disken i et par uker for å gjære (til smaken er sterk nok), og flytt dem deretter til kjøleskapet.”
Kokosnøttvann
“Jeg trener ganske intenst, så jeg legger en sprut med mitt 'vanlige' vann etter at jeg har trent for å hjelpe med elektrolyttbalansering. Noen ganger liker jeg å legge chiafrø der inne som hjelper kroppen vår med å absorbere vannet.”
Kjøp nå$ 6.12
Tyrkia buljong Elixir
“Noen ganger lager jeg min egen beinbuljong, andre ganger kjøper jeg ferdiglagde beinbuljong for å spare tid. Jeg liker å varme opp denne ene livet i kalkunbenbuljongen i en gryte, rasp litt hvitløk eller ingefær i buljongen, tilsett noen greener og deretter knekke et egg i det. Det er et flott proteinpakket måltid i siste øyeblikk.”
Kjøp nå$ 21.00
Kombucha
“Lavender Peach og Hibiscus Refresher er mine to favorittkombucha -smaker. I stedet for å drikke hele flasken i en sittende, vil jeg helle fire til seks gram av den i et glass og deretter fylle resten av glasset med glitrende vann til en ettermiddags pick-up.”
Egg
“Kokte egg er en så flott matbit for når jeg er hjemme fra jobb og sulten, men det er ennå ikke tid til middag.”
Greener
“Jeg er en del av en CSA (samfunnsstøttet landbruk). I år gjorde jeg veggie -delingen, så en gang i uken får jeg en levering med grønnsaker som salat, stekte gulrøtter, squash, ruccola, bok choy, urter og fennikel.”
Siggi's yoghurt
“Power Parfait (som en smoothie) er et perfekt kjøretøy for supermat. Så jeg holder alltid Siggis yoghurt på hånden for mine maktparfaits. Hver dag er litt annerledes fordi jeg liker å bytte frukt og granola, men formelen forblir den samme: yoghurt, havre, chiafrø, liten øse av proteinpulver, nøttemelk, hakket frukt eller bær og granola.”
Kjøp nå
Hjemmelaget karri
”Jeg forteller ofte folk at måltidspreparater redder liv. Mine to go-tos er eggmuffins og veggie curry. Noen ganger vil jeg forberede meg på søndag ettermiddag, men andre ganger venter jeg til mandagskvelder hvis jeg vet at jeg får tid i timeplanen min.”
Tempeh
“Jeg spiser mye grønnsaker og plantebaserte proteiner. Tempeh er en av favorittene våre. Jeg liker å kube tempehen og koke den i kokosnøttolje. Teksturen er kjempebra.”
Kjøp nå$ 2.99
Geite melk
“Min to år gamle datter elsker dette. Det smaker som kumelk, men har en svak tang og er lettere å fordøye.”
Squash blomstrer
“Disse pene babyene er squashblomster. Jeg liker å steke dem med kokosnøttolje, salt og pepper. Du kan også fylle dem med ost!”
Tahini
“Tahini smaker godt på stekte grønnsaker, så jeg holder den alltid på hånden. Jeg har ikke en bestemt merkevarepreferanse, men jeg liker å sørge for at den er så rå, gratis og additiv som mulig som mulig.”
Kjøp nå
Hvitløk/ingefær/sitron
“Jeg holder alltid disse tre på hånden. Hvitløk er antimikrobiell, ingefær er flott er for fordøyelse, og sitron hjelper med å balansere pH i kroppen din. Jeg legger dem til toppen av salatene, suppene og smoothiene mine.”
Apropos tarmhelse, denne overraskende kondisjonstilkoblingen kan ta treningen din til neste nivå. Og sjekk ut disse tre uventede måtene å holde tarmen sunn.
