Denne glutenfrie olivenoljekaken er fylt med ingredienser med betennelse
Denne deilige, glutenfri olivenoljekaken er perfekt for din neste karantene-brunsj ... eller snacks, eller egentlig, når som helst tid.
Av alle tingene som var store i 2020, må trenden "Everything Is Cake" være best. Jeg tror alle generelt kan være enige om at jo mer kake det er i denne verden, jo bedre. Så vi er her for å gi deg enda en kakeoppskrift å prøve i karantene bakeventyr. I den siste episoden av Altbakende bootcamp, Kokk og ernæringstrener Mia Rigden Demos En næringstett, glutenfri olivenoljekake som beviser at kaketrenden skal vedvare inn i 2021.
I følge Rigden er dette mindre av en bursdagskake enn den er, for eksempel, en brunsj eller ettermiddagsteekake, men det er kake ikke mindre. "Det har et snev av søthet fra honning, [og] mye smak fra sitronsaften, sitronskall og rosmarin," sier hun. "Selvfølgelig er stjerneingrediensen olivenolje, som gir den en virkelig nøtteaktig og sammensatt smak som jeg bare elsker."Som med alt omtalt på Altbakende bootcamp, Denne kaken er også glutenfri, melkefri (selv om oppskriften inkluderer egg) og raffinert sukkerfri.
Pluss at praktisk talt hver ingrediens kommer med helsefremmende ingredienser. Olivenolje, for det første, er flott for hjertehelse og bekjempelse av betennelse. Rosemary har i mellomtiden også betennelsesdempende egenskaper og har blitt knyttet til forbedret kognisjon og beskyttelse mot diabetes. Og sitroner er selvfølgelig også bra for deg gitt at de er rike på C -vitamin og kan til og med bidra til å forhindre nyrestein.
Eksperter i denne artikkelen
- Mia Rigden, kokk, ernæringsfysiolog og grunnleggeren av Rasa, et selskap som spesialiserer seg på individualiserte ernæringsprogrammer
Mindre glamorøst, men kanskje mest avgjørende, inkluderer denne kakeoppskriften også egg, hvorav Rigden er en stor fan. "Vi har snakket mye om ernæringsegenskapene i egg-alle vitaminer, mineraler, essensielle fettsyrer, biotin, kolin-og de er utrolig biotilgjengelig, noe som betyr at det er lett for kroppen vår å absorbere," sier Rigden. "Så hvis du ikke har en eggallergi, synes jeg egg er en så fantastisk mat å spise.""
For å se hva annet som er involvert i denne oppskriften og få noen innsider altbakende tips-så kan du også gjøre enda flere ting til kake-se hele videoen.
å, hei! Du ser ut som noen som elsker gratis treningsøkter, rabatter for kult-favende velværemerker og eksklusivt brønn+godt innhold. Registrer deg for Well+, vårt online fellesskap av velværeinnsidere, og lås opp belønningen umiddelbart.
