Det lurte tarmproblemet med å kutte gluten kan forårsake

Som en av de mest etterspurte tarmhelseekspertene i verden, Mahmoud a. Ghannoum, doktorgrad-som faktisk er den som myntet begrepet "mikrobiome"-ser på bakterier i det vesentlige hele dagen, hver dag. Gjennom sitt probiotiske og tarmhelsekit -selskap Biohm, DR. Ghannoum har samlet tusenvis av prøver fra kunder som ønsker å finne ut nøyaktig hvorfor de opplever tarmproblemer, og hvordan de kan finpusse diettene sine for å leve sine sunneste liv.

Nylig, dr. Ghannoum har lagt merke til at mange "sunne" kvinner opplevde fordøyelsesproblemer. Dette var kvinner som jobbet regelmessig, kjøpte økologisk mat og gjorde en innsats for å lage næringsrike måltider. Likevel viste dataene hans at mange var lave i prebiotika, som fungerer sammen med probiotika for å holde tarmen balansert. "Å studere dataene, innså jeg hva de hadde til felles, var at de hadde kuttet gluten fra diettene sine, og det førte til at de ikke fikk nok prebiotika," dr. Sier Ghannoum.

Så betyr dette at gluten er ... bra? Her, dr. Ghannoum og en annen tarmekspert som regelmessig råder pasientene sine til å eliminere gluten gir et dyptgående blikk på nøyaktig hvordan kuttingbånd med proteinfamilien påvirker mikrobiomet.

Fortsett å lese for å finne ut hvordan det å kutte gluten påvirker tarmen.

Glutenfiberforbindelsen

"Med mindre noen har cøliaki, en glutenallergi eller følsomhet, anbefaler jeg ikke at folk kutter gluten fra kostholdet sitt," dr. Sier Ghannoum. Han forklarer at hvete er høyt i inulin, en prebiotisk fiber. "Flere studier har vist at inulin støtter de gode bakteriene og soppene i tarmen," sier han. "Studier har også vist at personer som har lite inulin har en økning i de dårlige bakteriene i tarmen, for eksempel e. coli.""

I følge dr. Ghannoum, ikke å få nok inulin-den oh-så-hjelpende fibrøse prebiotiske kan føre til noen ganske ubehagelige bivirkninger, som oppblåsthet, forstoppelse og diaré. (Hei, du ble advart om at det ikke var hyggelig.) "På grunn av disse funnene anbefaler jeg at folk har et moderat inntak av hvetemat, med mindre de har cøliaki, en glutenallergi eller følsomhet," sier han.

Men tarmlege og Happy Gut Forfatter Vincent Pedre, MD, er uenig. "Jeg har ikke sett dette problemet," sier han. "Det meste av tiden forbedrer det å kutte gluten faktisk tarmfunksjonen fordi gluten øker permeabiliteten til tarmen, uavhengig av om du er følsom for den eller ikke.""

Ulikheten kan være nok til at du vil gråte i pasteskålen din, men legene er enige om samme handlingsforløp: prøv å kutte ut gluten og legge merke til hvis du føler deg bedre eller verre. Hvis du føler deg bedre, fortsett det. Hvis du ikke legger merke til en endring eller føler deg verre, kan du legge den inn igjen.

Hvordan få nok prebiotika mens du lever et glutenfritt liv

Hvis du gjøre Bestem deg for å kutte ut gluten, dr. Pedre og dr. Ghannoum tilbyr de samme rådene: Øk frukt- og veggieforbruket og begynn å ta et probiotikum eller prebiotisk. (Pro tips: Se etter en med inulin siden det er det du tar sikte på å få mer av.) "Det er mange måter å få prebiotika i kostholdet, [inkludert] hvitløk, løk, løvetanngrønnsaker og blåbær," dr. Pedre sier, og legger til at de fleste bare får 10 gram fiber om dagen når du virkelig bør sikte mot mellom 25 og 35.

Begge ekspertene sier at hvis du ikke er vant til å spise mye fiber, er det viktig å legge det til sakte for ikke å overvelde fordøyelsessystemet ditt, som igjen kan føre til oppblåsthet. "Ta små skritt for å øke den og spre det ut hele dagen," dr. Sier Ghannoum.

Når det gjelder å knekke mikrobiomens kode, innebærer det nesten alltid litt prøving og feiling. Nøkkelen er ikke å bare automatisk ta noe med gluten av bordet. Det er å lære hva som fungerer for kroppen din og hva som får deg til å føle deg best.

Det er en annen ulempe med å gå glutenfri. Men hvis du er uber-følsom mot gluten, kan du være forsiktig-det kan være i skjønnhetsproduktene dine.