Dessuten bemerker Margolis at Lifeway Kefirs unike gjæringsprosess og blandingen av kefir-kulturer også er med på å sikre at sluttproduktet er opptil 99 prosent laktosefri og egnet for de fleste laktoseintolerante folk-en vinn-vinn.
Kan ikke eller ikke konsumere meieri helt? Ikke si noe mer. Folk som leter etter et alt-melkalternativ vil være glade for å lære at Lifeway har en serie probiotisk-rik, meierifritt og organisk kultiverte havrelkeprodukter som kommer i forskjellige smaker, inkludert vanlig, jordbær, blandet bær, blåbær og og fersken.
Så nå som vi vet hvorfor kefir erstatter all annen væske når du lager smoothies, er det på tide å få matlaging. Men før du trykker på 'puls', er det noen få ting å merke seg. På grunn av kefirs lignende sammensetning som yoghurt, kan den erstattes i et en-til-en-forhold (yoghurt til kefir). Imidlertid er kefir mer tyktflytende enn vann, melk og alt-melk. Som sådan vil det gi en tykkere, kremere smoothie, så det kan hende du må justere den vanlige oppskriften din for å gjøre rede for dette.
Klar til å dyppe i å lage kefir-baserte smoothies? Denne Barbie-core-inspirerte Pink Dream Smoothie kaller navnet ditt.
@lifewaykefir alle gode filmer som spiller denne helgen? Før du drar til teatret, la oss gå fest med vår rosa drømmesmoothie. Det er en klassiker. Det er fantastisk. #Barbenheimer ♬ Original lyd - Lifeway Kefir
Gir 10 porsjoner
Ingredienser
1 kopp frossen ananas
1 kopp frosne jordbær
1/2 kopp frosne bringebær
1 kopp rosa sitronade eller naturlig jordbærjuice
2 kopper blandet bær helmelk kefir
1 ss kirsebærsirup
Pålegg: jordbærsmak pisket krem, ananas kiler, kirsebær
1. Legg alle ingrediensene i en blender i den oppførte ordren (bortsett fra pålegg og kirsebærsirup), og bland.
2. Pynt kanten av et glass med kirsebærsirup, hell deretter smoothien, tilsett et lag med pisket krem og pynt med påleggene etter eget valg, som ananas kiler og kirsebær. Nyt!
En RD deler en omfattende guide til tarmhelse:
Velvære Intel du trenger-uten at BS du ikke registrerer deg i dag for å ha de siste (og største) trivselsnyhetene og ekspertgodkjente tipsene levert rett til innboksen din.