Gå til 10-minutters oppskrifter av travle, friske kvinner

Vi har alle vært der: lange timer på kontoret, en trening på kvelden, eller bare en følelse av å være hundetrøtt og ikke vil bruke en haug med tid på å piske opp en sunn middag. Selv om det ikke er helt klart til å hule til sømløs, enten-argumenter!

Les videre for å gå til ti minutters oppskrifter av friske kvinner, når en time på kjøkkenet bare ikke kommer til å skje. -Randi Eichenbaum

(Foto: Meredith Baird)

Christy Coleman, Celebrity Makeup Artist og sjef for kreativ design på Beauty Counter

Retten: Rå zucchini og squash “nudler”

"Dette tar bokstavelig talt under 10 minutter å lage. Det er sååå raskt og så bra, "sverger den rene skjønnhetseksperten.

1. Bruk zucchini og squash for å lage "spaghetti nudler" med en spiralisator. (Det er ikke vanskeligere enn å bruke et ostegrating.)
2. Tilsett en håndfull skiver reddiker, solsikkefrø, koriander og reddik mikro greener.
3. For å lage bandasjen, riste frisk gurkemeie og kombiner med juice fra 1/2 en klemt sitron, en fin duskregn med gresskarfrøolje og svart lavasalt. Kast og nyt!

(Foto: Christy Coleman)

Michelle Pellizzon, instruktør ved Bari Newport Beach og Bari NYC

Retten: den grønne burrito

1 spinat tortilla
3 eggehviter
1/2 en avokado
Fetaost (et par spiseskjeer skal gjøre det)
1/4 kopp hakket jalapenos (fersk eller syltet, men jeg liker syltet fordi de minner meg om nachos)
1 ss hakket koriander eller basilikum
Sitron
røde pepper flak

1. Bland sammen eggehvitene og korianderen, og kast dem på en ikke -pinne -panne for å koke. Når eggene dine nesten er kryptert, kast inn fetaen og så mange (eller så få) jalapenos du vil. La den osten bli litt smelte og deilig.
2. Mos avokadoen, sitron og rød pepperflak sammen. Tilsett salt og pepper, og spred over spinat -tortillaen din.
3. Legg dine eggerøre -hvite i tortillaen, og brett deg som en burrito.
4. Legg til sriracha, hvis du er modig!
5. Sluch mens du løper til L -toget, kjører fra Vest -Hollywood til Beverly Hills, eller mellom klassene!

(Foto: Michelle Pellizzon)

Meredith Baird, kokebokforfatter og rå matkokk på M.EN.K.E. i Santa Monica

Retten: kokosnøtt ceviche

"Denne superenkle og deilige ceviche var inspirert av en av oppvasken på M.EN.K.E. i Santa Monica. Jeg jobber med den nye boken min Kokosnøttkjøkken det vil være ute i høst, så jeg har tenkt en Parti om kokosnøtter, sier hun. "For å gjøre ting enkelt, liker jeg å kjøpe en pose med eksotiske supermat Young Thai kokosnøttkjøtt. Frisk fra treet, frossent og også sertifisert organisk, det er mye lettere å takle enn å åpne kokosnøtter (selv om du også kan gjøre det!) "

Serverer 2-4
1 pose (1 lb.) Ung thailandske kokosnøttkjøtt, skivet
1 agurk, seedet og terninger
1 kopp kirsebærtomater, kvart
1 thailandske chili, seedet og hakket (juster til varmetoleransen din)
1 kopp korianderblader, revet
1 ss olivenolje eller kokosnøttolje
Juice av 2 lime
1 ts havsalt, eller mer etter smak

Kast alle ingrediensene sammen og la marinere i kjøleskapet i minst 30 minutter før servering. Jeg liker å servere det familiestil med romaine salat, mais eller brun ris tortillaer og guacamole for å lage ceviche "elendige" og et glass rose!

(Foto: Meredith Baird)

Jessica de Ruiter, motestylist som har kledd alle fra Zooey Deschanel til Jennifer Lawrence

Retten: havregrynskål

"Jeg lager dette hver morgen. Det er favorittmåltidet mitt om dagen, og jeg ser frem til det kvelden før!"Sier De Ruiter, den organiskelskende skjønnheten, som også bruker naturlige skjønnhetsprodukter.

1. Ta to kopper vann og ceylon kanel for å koke. Tilsett 1 1/2 kopper Bobs glutenfrie havre, rør og vend til en lav småkoke.
2. Scoop havremel i en bolle og tilsett de supermat du vil og har på hånden, for eksempel organiske blåbær (ville kanadiske hvis tilgjengelig), lokale biepollen, rå kakao nibs, chiafrø, brasilnøtter, kokosnøttolje, hjemmelaget eplemos ..
3. Kok til ønsket konsistens uten lokk. (Jeg liker min på den tørrere siden, så omtrent 10 minutter.) Tilsett en skje med ghee for å smelte på toppen og bytt lokket. La det sitte i ytterligere 5 til 10 minutter.

(Foto: Jessica de Ruiter)

Katie Warner Johnson, medgründer og administrerende direktør for Carbon38

Retten: Katies livreddende banankake

"Min (dessert) verden ble berget da jeg fikk diagnosen Crohns. Jeg har måttet kutte ut alle korn, sukker, meieri og stivelse, og som et resultat gikk det inn i en dyp kakefri depresjon. Da denne oppskriften krysset innboksen min var jeg skeptisk-ingen sjokolade, ingen crème-fylling, ingen deilig smuldring. Men da jeg prøvde det, fant jeg en ny grunn til å stå opp om morgenen, sier hun.

"Det tar 5 minutter å sette sammen og 30 minutter i ovnen, og det er ganske nær øyeblikkelig tilfredsstillelse," sier Fitness Fashion -grunnlegger og kroppsbygning 57 instruktør.

3 kopper mandelmåltid
3 egg, slått
½ kopp honning
2 moste modne bananer
1 ts natron
¼ kopp kokosnøttolje

Bland sammen og hell i en panne. Stek på 350 grader i 30-45 minutter, til kaken kommer tilbake til berøringen.

(Foto: Katie Warner Johnson)

Jennifer Yates, Pilates Guru og grunnlegger av Studio Metamorphosis i Los Angeles

Retten: Mason Jar greener med mykt koke egg og sitrondressing

"Denne salaten er fullpakket med greener og Great for muskelutvinning. Du kan pakke den i en murkrukke for en rask middag, noe som er praktisk for meg å spise i studio etter å ha undervist i klasser, "sier Yates. Slik monterer du den i krukken: Begynn med dressingen først, og lag deretter på tomatene, agurker, gressløk, avokado (kast dem med sitron før for å unngå at de blir brune), deretter greenene (lag på toppen slik at de ikke gjør det 't wilt), deretter egget. Når du er klar til å spise, kan du snu murkrukken opp ned slik at bandasjen når alle ingrediensene. Nyt!

Serverer 1
1 eller 2 store egg
1/2 avokado
2 1/2 kopper blandede greener
1 kopp grønnkål
1/2 kopp druetomater
1 persisk agurk
2 ss fersk sitronsaft
1 ts olivenolje
1 ts organisk majones
2 ss olivenolje
1 fedd knust fersk hvitløk
1 ss gressløk
Havsalt og malt pepper

1. Legg egg i en kjele; dekk med kaldt vann. Kok bare for å koke; dekk til og fjern den fra varmen. La stå 4 minutter, og løp deretter under kaldt vann for å stoppe matlagingen. Skrell egg og skjær i to.
2. Lag salat: Hakk greenene i bittstørrelser. Skjær druetomater i to. Kvart agurk på langs, skiver kvartaler ¾ i tykk. Hakk gressløk.
3. Visp sammen sitronsaft, olje, hvitløk og majones i en liten bolle; sesong med salt og pepper.
4. Rett før servering, terninger avokado og tilsett den i salaten din. Kast med dressing. Server de myke kokeeggene på toppen krydret med litt salt og pepper.

(Foto: Jennifer Yates)

Vicky Vlachonis, kjendis osteopat, forfatter av Kroppen lyver ikke, og smertehåndteringsekspert

Retten: gresk gudinne salat

Forskere mener å spise litt olivenolje hver dag-som jeg har gjort siden barndomblokker Prostaglandin-kaskaden, tampet ned betennelse, noe som kan forhindre sykdommer som Alzheimers og være spesielt nyttige for å håndtere kroniske smerter.

Serverer 2-3
2 kopper modne tomater, hakket
1 kopp persiske agurker, hakket
1/4 hvit løk, finhakket
1/2 kopp grønne oliven
1/2 kopp persille, finhakket
1/2 kopp fetaost (geit)
2 ss ekstra jomfru olivenolje
Juice fra en halv sitron
1/2 kopp kapers
1/2 ts tørket oregano
Havsalt og nykvernet pepper etter smak

Hakk løken og legg den i vann med 1 ts salt for å drepe løkens sterke smak. Hakk og forbered de andre grønnsakene, kombiner deretter oliven, tomater, agurk, persille, feta og skyllet/drenert løk i en stor bolle. Kast med olivenolje og sitron og topp med kapers. Dryss oregano og salt og pepper etter smak.

(Foto: Vicky Vlachonis)

Mer lesing

5 strålende, enkle og sunne sommermurerkrukkeoppskrifter
Hvor Los Angeles Fitness Instructors spiser
7 Innovative stifter for ditt veganske spiskammer