4-trinns guide til å bli en hjemme-saftemester
Det viser seg at det ikke er så vanskelig å gjenskape de delish Bevs hjemme som det ser ut-hvis du har de riktige verktøyene. Vi tappet Eun Kyoung Lee, produktutviklingssjef i Hurom HQ, for å gi oss 411 på nøyaktig hvordan du lager god-for-deg-juice-uten å kutte i yogaklassebudsjettet ditt.
"Juicing er en praktisk og rask måte å konsumere stor mengde grønnsaker og frukt på en gang," sier Lee (score en for dine plantebaserte #goals).
"Juicing er en praktisk og rask måte å konsumere stor mengde grønnsaker og frukt på en gang," sier Lee (score en for dine plantebaserte #goals). Men raskere er faktisk ikke bedre når det gjelder hvordan saften din er laget-even hvis du slurper den ned om fem minutter.
"Høyhastighetsblader i blendere forårsaker friksjonsvarme som oksiderer juice, reduserer næringsstoffer," sier Lee. "Hurom sakte juicere roterer ved bare 43 o / min, og etterligner bevegelsen til å sprute en frukt, og holde den naturlige smaken og næringsstoffene intakt."Når du har sortert saftet ditt, er det på tide å fylle den opp. Velkommen til juicing 101.
Bla nedover for de fire viktige rådene for å lage hjemmet juicer en lek.
1. Grøft mytene
Rekk hånden din hvis du har hørt juicehatere si at juice kaster bort de beste delene av frukten (aka fiberen). Det er faktisk ikke tilfelle med en Hurom Juicer, sier Lee.
"Hurom juicere fjerner fibrøs masse fra juice, noe som faktisk hjelper kroppen din til å absorbere næringsstoffer bedre, inkludert fiber," sier Lee. "Fibrous masse hindrer kroppens næringsopptak fordi den skyller ut av systemet enkelt og raskt ut av systemet.""
Det er massevis av vitenskapelig forskning bak hvordan Hurom løfter juice, men ifølge Lee er en sentral forskjell at å få massen betyr at du får all den saftige godheten ut av din libation-down til siste dråpe.
2. Vær kresen med produkter
Du tror kanskje ikke utseendet til den spinaten du saftesaker, siden det hele blir flytende uansett, men ingrediensekvalitet spiller faktisk en enorm rolle i måten det ferdige produktet ditt smaker på.
"Ingredienser som er gamle eller har gått dårlig, mangler søthet, og ville ha tørket ut av vannet," sier Lee. "Så safting av lavkvalitetsprodukter kan gi mindre juice, og det ville ikke være like smakfullt og sunt.""
Hun anbefaler å plukke sesongmessige råvarer for å sikre at de er lastet med ferske næringsstoffer-og for å sikre at smaken er opp til Master Juicer-standarder.
3. Følg instruksjonene
Mens den langsomme juiceprosessen faktisk ikke er treg (det tar like lang tid å gjøre en skål med bær til en deilig drikke i en langsom saftemaskin som den gjør i en høyhastighetsblender), bør du ikke bare kaste alle ingrediensene dine inn i maskinen og håper på det beste.
Noen tommelfingerregler: Bruk rundt 500 gram frukt for å lage en juice (så omtrent to appelsiner, en stor pære og to og en halv gulrøtter) og ikke skimp på prep-fjerne frø eller hud du ikke kan tygge , og kutt hvert stykke produkter (inkludert bladgrønnsaker) i en til to-tommers stykker for å sikre maksimal juiceutbytte.
4. Vær kreativ
Ikke begrens deg til appelsinjuice eller andre smaker med en frukt. Lee oppfordrer nybegynnere til å tenke utenfor boksen med ingredienskombinasjoner (eller å treffe en oppskriftsbok hvis du virkelig er stumpet).
Start saftreisen din med ingredienser som er håndterbare for nybegynnere (Lee foreslår å starte med vannbaserte ingredienser som epler, pærer, appelsiner og tomater), og bland dem med mer uventede som bladgrønne, ingefær, sitron og friske urter.
Det ferdige produktet vil være fullpakket med de gode tingene, og like velsmakende som din dyre butikk-kjøpte slurk. Vi drikker til det.
Handle nå
Kjøp nå Hurom HP Slow Juicer $ 299 Kjøp Nå Hurom H-AA Slow Juicer $ 439 Kjøp Nå Hurom Hz Slow Juicer $ 599I samarbeid med Hurom
Bilder: Hurom
