Smoothies er ikke alltid sunne-Here hvordan du kan sikre at den neste er

Likevel kan smoothies være overraskende høye i sukker og kalorier, delvis takket være deres høye konsentrasjon av frukt. Frukt er generelt et sunt valg takket være antioksidanter, vitaminer og fiber. Imidlertid frukt også Inneholder naturlig sukker og karbohydrater, som kan legge opp når du legger til flere forskjellige slag til en enkelt smoothie. "Å ikke kjenne porsjonsstørrelsen eller typen ingredienser kan dessverre sende deg på en blodsukkers berg -og -dalbane etter at du har en smoothie du vil unngå," sier Michalczyk.

Den blodsukkerspikingseffekten kan forsterkes hvis ytterligere søtstoffer tilsettes blandingen (noe vanlig ved mye smoothie og juice kjeder). “Det er lurt å unngå tilsatt sukker på toppen av det naturlige sukkeret som allerede er i en smoothie fra frukten. Noen steder vil legge til agave sirup, lønnesirup eller honning som bare er unødvendig etter min mening, sier hun.

Igjen kan de naturlige og tilsatte sukkerene virkelig legge opp hvis du ikke er forsiktig. Bare en liten 16-ounce mango-a-go-go smoothie på Jamba Juice, for eksempel, inneholder 65 gram sukker. (Sukkerkilder inkluderer mango, en mangosaftblanding og ananas sherbet.) Hos Smoothie King inneholder den opprinnelige høye proteinsjokolatesmoothie 34 gram sukker i en 20-ounce servering. (Flertallet av sukkeret kommer fra en servering av datoer.)

Apropos sukker, her er nedgangen i hvordan sukker påvirker kroppen din-og de sunneste mulige alternativene:

Hvordan ser en sunn smoothie ut som? Prøv denne formelen

Heldigvis trenger det å lage en virkelig sunn smoothie ikke være komplisert. “Jeg tror en feil er å pakke smoothien deres med hver ingrediens under solen. Enkle smoothies kan fremdeles være veldig næringsrike og sunne og balanserte, så ikke føles som om du må legge til massevis av ingredienser, sier Michalczyk.

Her er hennes go-to-formel for å lage den perfekte balanserte smoothien: 1 kopp greener (for eksempel spinat eller grønnkål), en kilde til sunt fett (for eksempel 1/4 avokado eller en servering av nøttesmør), en kilde til protein ( som proteinpulver, chia eller hampfrø), deretter en kilde til karbohydrater som bær eller bananer.

Din vinnende sunn smoothie -formel = 1 kopp greener + 1 sunn fettkilde + 1 proteinkilde + 1 frukt

Denne kombinasjonsboksen vil sikre at smoothien din er deilig og fylt, uten bare å være en sukkerbombe som etterlater deg sulten en time senere.

Og ikke vær redd for å bli kreativ med hvilke ingredienser du bruker! Ta en side ut av Mark Hyman, MDs bok og bruk courgette, mandelmelk og bær som kjerneingrediensene i morgensmoothien din. Eller bruk blomkål (ja, egentlig) for å legge til litt sukkerkremhet til smoothiene dine. Du kan også prøve å eksperimentere med frukt med lavere sukker for å legge til sødme uten å gjøre det endelige produktet ditt for sukkerholdig. "Selv gresskarpuré fungerer bra i smoothies for en dose fiber," sier Michalczyk.

Hvor ofte å nyte smoothies

Hvis du gjør det riktig, hver dag. "Jeg vil si at hvis du lager en balansert smoothie som har lite sukker og gir kroppen din riktig ernæring, kan de jobbe for frokost, en matbit og en drink etter trening," sier Michalczyk.

Hun anbefaler dem spesielt etter trening. "Fordi de er fuktige og vanligvis fullpakket med ting som kan bidra til å fylle på elektrolyttene dine etter trening som banan, er det en god ide å ha [en smoothie] etter en treningsøkt," sier hun, "sier hun," sier hun, "sier hun," sier hun. "Kroppen din er ute etter energi til å fylle på med etter trening, og en smoothie kan ha et ganske bra karbohydrater-til-protein-forhold, noe som er flott for det," sier hun.

Imidlertid anbefaler Michalczyk at smoothiene som kan være litt mer sukkerholdige, som de med mer frukt i seg enn grønne grønnsaker og proteinpulver eller godt fett, bør lagres som en og annen godbit.

“Hvis du kan når du får en ferdig laget smoothie, kan du se hvilket merke av ingredienser de bruker eller hvor mye av det de legger i smoothien. Ikke vær redd for å be om mindre eller ingen av ingrediensen. Det er skjønnheten med smoothies-de kan tilpasses, sier hun.

Når det gjelder sukker, er det derfor en RD hater begrepet "ikke tilsatt sukker."Og på jakt etter andre sunne frokostideer? Her er hva lesere som du elsker å spise i a.m.