Kryptert havre er den næringsbelastede kjærligheten med fransk toast og granola, og du trenger bare 5 ingredienser for å lage dem

Det er ingen hemmelighet at frokost anses som en av de mest-hvis ikke de Dagens mest viktige måltider. Når det er sagt, for å høste fordelene med frokost, er det viktig å konsumere et godt balansert måltid fylt med nødvendige næringsstoffer, spesielt protein. "Proteininntakanbefalinger bør være basert på individets størrelse, treningsnivå, alder og mål-men generelt sett er omtrent 25-40 gram et bra sted å starte til frokost," Brierley Horton, MS, RD og Vanessa Rissetto, MS , RD, CDN, tidligere delt med Well+Good.

“Jeg elsker ideen om kryptert havre fordi havregryn på egen hånd mangler proteinet du trenger om morgenen. De fleste drar nytte av minst 20 gram protein til frokost, og en porsjon havremel har bare fem gram, sier Cassetty. Her kommer det virkelige ernæringsgeniet inn: "Jeg elsker. Faktisk, hvis du faktisk vil bli ovenfor Det proteinmålet, kan du hoppe over egget helt og koke havrefanget med tre fjerdedeler av en kopp Siggi's Yogurt Skyr, sier Cassetty. (En kopp denne yoghurt Skyr inneholder hele 23 gram protein, og det er grunnen til at Cassetty sterkt anbefaler det i tillegg til at det selvfølgelig er deilig.)

Men fordelene med kryptert havre ender ikke bare med protein. “Kombinasjonen av havre og yoghurt eller Skyr har mye å gå for det. Havre er rike på oppløselig fiber, som fjerner kolesterol fra blodomløpet og hjelper til med å forsinke tiden det tar for mat å forlate magen. Det betyr å føle seg energisk lenger, og det hjelper også med å bremse absorpsjonen av sukker i blodomløpet ditt, sier Cassetty.

Dessuten inneholder yoghurt og Skyr også imponerende tarmstøttende potensial. “Skyr gir 15 prosent av dine daglige kalsiumkrav per porsjon. I mellomtiden bidrar dens levende og aktive kulturer til et sunt tarmmikrobiom, sier Cassetty. En lykkelig, sunn tarm kan bidra til å regulere humøret, blodtrykket, blodsukkeret og kolesterolnivået, og det spiller en nøkkelrolle i næringsabsorpsjon og immunfunksjon. "Din generelle fysiske og mentale helse starter med en sunn tarm," sier Cassetty.

“Din generelle fysiske og mentale helse starter med en sunn tarm."-Samantha Cassetty, MS, RD

Selvfølgelig er det verdt å merke seg at selv om den opprinnelige oppskriften på en gruppe kryptert havre krever bare en spiseskje yoghurt, er det ikke bare anbefalt å anbefale en skål med Siggi's Skyr (eller din favoritt greske yoghurt) og trøstende. Og takket være det brede utvalget av smaker av Skyr og yoghurt der ute, kan du enkelt gi din krypterte havre et løft av kokosnøtt, vanilje, pasjonsfrukt ... kanskje en håndfull ristede valnøtter? Tørket kirsebær? Frisk-kuttede pærer? Vi blir revet med.

5-ingrediens, proteinpakket kryptert havreoppskrift

Gir 1 servering

Ingredienser
1 moden banan
3/4 kopp havre
1 egg
1 ss yoghurt
1 ts kanel
Klype salt

1. Plasser banan, havre, egg, yoghurt, kanel og salt i en stor bolle og bruk en gaffel for å mase det hele sammen til det er godt kombinert.

2. Varm en stor stekepanne over middels varme og overfør havreblandingen til skillet. Spre det ut til et jevnt lag og la det koke uforstyrret til det ser satt ut, omtrent fem minutter.

3. Bruk en slikkepott for å krympe blandingen og koke på den andre siden til den er brunet og ristet omtrent fem minutter til.

4. Overfør til en serveringsskål sammen med gresk yoghurt, bær og kokosnøtt, om ønskelig.

En RD forklarer om frokost virkelig er dagens viktigste måltid eller ikke: