Spar det kikertervannet til disse 11 sunne Aquafaba -oppskriftene

5. En times veganske kanelruller

Aquafaba er nøkkelen til å tilsette fuktighet til disse veganske kanelrullene. Det hjelper dem også med å stige raskere.

6. Brokkoli tots med curry ketchup

Aquafaba er det som gjør at disse ekstra-komforende brokkoli-totsene holder seg sammen. Sluttresultatet er sprø perfeksjon.

7. Vegansk jordbær ostekake

Kremet ostekake, kommer rett opp. Å bruke Aquafaba, cashewnøtter og agar-agar resulterer i en rett du ikke vil tro er meierifritt.

8. Veganske rødbyrburgere

Veggie-burgere har en tendens til å falle fra hverandre, men ikke hvis du bruker Aquafaba, som fungerer som et bindemiddel. (De blir aldri smuldret på grillen igjen.)

9. Aquafaba Granola

Jepp, Aquafaba fungerer også bra i granola. I dette tilfellet hjelper det granolaen sprø uten å måtte bruke tilsatt olje.

10. Aquafaba cashew mozzarella

Veganske oster er ofte dyre, men det er ganske enkelt å lage din egen hjemme. Denne oppskriften bruker en blanding av cashewnøtter og aquafaba for å lage en kremet blanding du kan spre deg på kjeks.

11. Chocolate Aquafaba Mousse

Det er vanskelig å tro, men denne moussen får sin fluffy tekstur fra pisket aquafaba. Legg inn litt sjokolade, og du er god til å gå.

Dette er fordelene med kikerter du bør vite om: