Å sammenkoble gurkemeie med dette krydderet gjør det opptil 2000 ganger mer betennelsesdempende, ifølge RDS

Vi vil være remiss for å antyde at å høste de lovende fordelene med dette kraftkrydderen er ganske så enkelt som bare å strø litt på måltidet og kalle det bra, men. Som Robin Berzin, MD, tidligere fortalte Well+Good, blir ikke gurkemeie absorbert godt på egen hånd, og det er eliminert raskt fra kroppen.

Hva om det var et enkelt skritt du kunne ta som ville øke kroppen til kroppen din til å få tilgang til kraften i gurkemeie med størrelser? Cassetty ga oss nedturen på den ene tingen du alltid bør gjøre når du legger gurkemeie til rutinen din: par den med svart pepper.

Bedre sammen: Hvorfor bør du alltid kombinere gurkemeie og svart pepper

"Gurkemeie har dårlig biotilgjengelighet, noe som betyr at kroppen din ikke kan benytte seg. Det betyr at alle de gyldne lattene du avskalles ut for, kan gå til avfall hvis du faktisk ikke nyter smaken av dem-i det minste fra et økonomisk synspunkt. En løsning for denne uheldige virkeligheten er enkel: bare legg til en klype svart pepper til din gurkemeie-krydret mat eller drikke. Den viktigste aktive ingrediensen i svart pepper er piperin, og det har vist seg å øke biotilgjengeligheten til omgås med en enorm 2.000 prosent.

Når det er sagt, betyr dette at det er helt meningsløst å legge gurkemeie til kostholdet ditt uten svart pepper? Selvfølgelig ikke. Cassetty sier at hun aldri ville fraråde noen å legge gurkemeie til en oppskrift, men at det sannsynligvis ikke kommer til å gi betydelige fordeler på egen hånd. "Selvfølgelig er gurkemeie fremdeles en antioksidantrik plantebasert mat, og når du inkluderer mange typer av disse matvarene i ditt vanlige kosthold og begrenser mengden kraftig bearbeidet mat du spiser, kan du forvente helsemessige fordeler, inkludert bedre søvn, bedre energi, og en lavere risiko for kroniske sykdommer, sier hun. For å maksimere de betennelsesdempende fordelene med dette mektige krydderet, må du huske å sjekke etiketter med kosttilskudd og produkter for å sikre at de inkluderer den helt viktige inkluderingen av svart pepper, og kombinerer alltid de to i dine hjemmelagde oppvasken.

Og ikke la deg lure: svart pepper er mye mer enn bare et tillegg. Pantry -stiftet kan skilte med helsemessige fordeler av seg selv, inkludert høyt antioksidantinnhold. "Hver dag blir cellene våre skadet av frie radikaler, som er molekyler produsert gjennom eksponering for miljøgifter og hverdagslige aktiviteter, for eksempel metabolisme og trening," sier Cassetty. Mat som er rike på antioksidanter, spesielt hele plantebaserte matvarer som svart pepper, hjelper til med å balansere frie radikaler og forhindre oksidativt stress, som er assosiert med en rekke helseproblemer fra diabetes til visse kreftformer. “For å dra nytte av antioksidantbeskyttelse, ta sikte på 75 prosent plantemat hver dag. Dryss svart pepper på maten din teller!”Legger hun til.

Gurkemeie og svart pepperoppskrifter å prøve

Gurkemeie og svart pepper går godt sammen fra et smakperspektiv, så det er lett nok å alltid legge til en smule pepper til alle oppskrifter som krever gurkemeie.

1. Dryss dem på søtpoteter.

Prøv å legge et dryss av den dynamiske duoen til i utgangspunktet hvilken som helst søtpotetoppskrift, fra enkle stekte søtpoteter til denne røykfylte søtpotetsuppen for et betennelsesdempende løft.

2. Kok gurkemeie-stekt blomkål.

Cassetty anbefaler å strø gurkemeie og svart pepper på toppen av denne deilige oppskriften over-the-top på stekt gurkemeie blomkål, som garantert blir en stift.

3. Rør opp et krus gylden melk (laget med svart pepper).

For en koselig midt på ettermiddagen eller etter middagen, kan du prøve et varmt krus med paprika-up golden melkekreft oss, de svarte peppercorns tilfører akkurat den rette mengden krydder.

4. Nipp ingefær gurkemeie te.

Leter etter et klar-til-gå-produkt som har strømkoblingen? “Trader Joe's lager faktisk en ingefær gurkemeie som viser svart pepper som ingrediens. Det er deilig!”Anbefaler Cassetty.

5. Virvel gurkemeie og svart pepper i hummus.

Denne er like lett å utføre som den er deilig. Prøv å røre gurkemeie og svart pepper inn i din favoritt hjemmelagde hummusoppskrift eller, i en klype, inn i et hvilket som helst kjøp av butikk du elsker. Hvis du refererer til å spise kikerter i full form, kan du prøve å kaste disse stekte kikerter med gurkemeie og svart pepper for større smak (og betennelsesdempende fordeler).

å, hei! Du ser ut som noen som elsker gratis treningsøkter, rabatter for nyskapende velværemerker og eksklusivt brønn+godt innhold. Registrer deg for Well+, vårt online fellesskap av velværeinnsidere, og lås opp belønningen umiddelbart.