Ny vitenskap viser at mandler kan hjelpe deg med å komme deg etter treningsøkter raskere, redusere betennelse og sårhet

Forskere målte blodet og urinen til forsøkspersonene for forskjellige typer metabolitter (stoffene som ble produsert som et resultat av at metabolismen vår fungerer, som når en muskel går gjennom mikrotår under trening) før de startet eksperimentet, rett etter intense 90 minutter treningsøkter, og i fire dager etter treningsøktene. Tilstedeværelsen av visse metabolitter kan tjene som "biomarkører" som indikerer tretthet eller betennelse i muskler.

"Vi hadde den gode [metabolitten] gå opp, den dårlige går ned," dr. Sier Nieman. “Det var et veldig sterkt funn som var umulig å skyldes tilfeldigheter. Mandelinntaket forskjøvet i utgangspunktet produksjonen av meklere som regulerer immunitet, energi og betennelse.”

Styrketiltak, så vel som rapporter fra studiens fag, var også mer positive i mandelgruppen.

Selv om studien ble utført av uavhengige forskere inkludert DR. Nieman, det ble sponset av Almond Board of California. Roxana Ehsani, RD, CSSD, en styresertifisert sportsdiettiker, mener imidlertid metodikken og funnene er legitime.

"Det er gode nyheter for aktive mennesker, og viser å spise hele matvarer som mandler er gunstige for å bli frisk etter trening, og at det ikke er behov for å stole på høyt prosessert mat etter trening for å få næringsstoffene som trengs for å bli frisk," sier Ehsani.

"Det er ikke nødvendig å stole på høyt prosesserte matvarer etter trening for å få næringsstoffene som trengs for å bli frisk."-Roxana ehsani, RD, CSSD

Hvorfor kan nøttene hatt denne sterke effekten? Mandler inneholder karbohydrater, protein og fett, som Ehsani beskriver som ”trioen av næringsstoffer som trengs for optimal utvinning.”De har også fosfor, kalsium og magnesiumelektrolytter som kan bli tømt fra svette.

"Magnesium og kalsium er viktig for optimal muskelfunksjon," sier Ehsani. Dr. Nieman peker også på vitamin E, aminosyrer og "polyfenoler" (molekyler som er til stede i mandelskinnene) som mulige grunner Mandler er gunstige.

Dr. Nieman håper studien inspirerer folk til å se næringsrik mat, og ikke bare sportsdrikker eller proteinpulver, som en viktig del av å tilberede kroppen din for og komme seg etter trening. Han bemerker at studien er i topp fem prosent av alle artikler som er sett på Grenser i ernæring nettsted. Det kan ha noe å gjøre med økningen i optimaliseringskultur som så ofte får oss til å behandle kroppene våre som maskiner vi kan finjustere for å maksimere fysisk form.

Men dr. Nieman sier hei, hvis du ønsker å "optimalisere", er mandler en fin vei å gå.

"Det hjelper kroppen din med å komme gjennom stresset litt lettere," dr. Sier Nieman. “Det er omtrent så mye av et livshakk som du kan få der.”