Hold deg selv (og sommeren BBQ -planene) trygt mot flått som forårsaker allergier med rødt kjøtt

Å våge seg ut i den grønne godheten i det store utendørs kan føre til så Mange fordeler med helseopphold. For noen er det en beroligende arena som naturlig kan behandle angst; For andre er det et Zen -sted å ta en snooze. Likevel er det ikke alt solskinn og regnbuer å tilbringe kvalitetstid med Mother Nature. Noen ganger betyr det å komme over gigantiske hogweed-blomster med giftig sap eller en voksende trussel mot utendørs vandrere som er utsatt for flått som forårsaker en allergi for rødt kjøtt.

Før du drar ut på det sommervandringseventyret, kan du gjøre deg kjent med Lone Star Tick, et irriterende insekt som finnes i Sørøst, New York, Maine og Minnesota, melder NPR. I motsetning til den svartbente flått som kan forårsake Lyme-sykdom ved å bite i verten og overføre bakteriene Borrelia Burgdorferi, Lone Star Tick Bite kan føre til en uvanlig allergi mot rødt kjøtt. Mer spesifikt kan det indusere en allergi til alfa gal, et sukker karbohydratmolekyl som finnes i kjøttet av pattedyr inkludert kyr, griser og lam, og omtrent 15 til 20 prosent av de med allergi rapporterer også en reaksjon på meieri.

Lone Star Tick Bite kan føre til en uvanlig allergi mot rødt kjøtt. Mer spesifikt kan det indusere en allergi til alfa gal, et karbohydratmolekyl som finnes i kjøttet av pattedyr inkludert kyr, griser og lam.

For omtrent ti år siden var Scott Commins, MD, doktorgrad, blant de første dokumentene som begynte å spore allergien hos flåttbitt-pasienter. Da var det færre enn 100 rapporterte tilfeller, men nå anslår han selvsikker tilstedeværelsen av mer enn 5000 i USA alene. Dr. Commins oppdaget via geografisk kartlegging at Rocky Mountains er et hett sted der utendørs eventyrere opplever fat-feber-et annet symptom på en ensom stjerne flåttbitt.

Mens forskere ennå ikke vet nøyaktig hvordan flåttbittet fører til en alfa-gal allergi, dr. Commins sier at en ting er sikkert: "Uansett hva flått gjør, ser det ut til at det er en veldig potent oppvåkning for immunforsvaret vårt å produsere antistoffer. Og i dette tilfellet er det antistoffer for dette helt spesielle sukkeret [alfa-gal] i rødt kjøtt.""

For å sikre at de sunne sommergrillplanene dine ikke blir hindret av en plutselig aversjon mot kjøtt, anbefaler CDC å behandle klær og utstyr med 0.5 prosent permetrin og sprøyting av den utsatte huden."Fordi hei, er det egentlig Sommer uten Whole30-godkjente BBQ-ribbeina?

Dette er de 11 neste generasjons vandrende nødvendigheter hver moderne utendørs kvinne trenger. Pluss at dette er turskoene du * trenger * for å lage alle dine Villdrømmer går i oppfyllelse, ifølge Cheryl forvillet seg.